La mel É um produto que todos nós gostamos confeitaria, chás ou qualquer forma em que se apresente. Ultimamente, o mel mexicano está aumentando sua demanda e sua produção graças ao sucesso de sua sabor. Hoje falaremos sobre a previsão do país em relação ao seu mel. Descobrir!
Mel mexicano em alta
Oh querido! Um delicioso naturalmente doce que, além de ser saudável, acompanha com maestria à maioria das sobremesas e bebidas amargas. o toque de Doçura que adiciona uma colher de mel ao chá é apreciado por um grande número de pessoas em todo o mundo. E além de ser um muito natural que nos ajuda a adoçar as bebidas e pratos que nos interessam, é também um produto muito benéfico para vários países.
El Governo do mexico estimou uma produção de 65.649 toneladas de mel. Isso representaria um aumento de 5,8% em relação ao volume de mel produzido em 2021. Até agora houve um avanço de 52% dessa previsão, feita no final de junho. O evento em que esses números foram fornecidos é chamado de "Nossa riqueza, querida«. O chefe, nomeado pelo Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural (Mais triste), deixa clara a importância do mel para México.
Os dados acima indicam que em 2021 havia mais de 62.000 toneladas de mel, sendo 51% destinado ao mercado de exportar. Segundo o presidente do Sader, Víctor Villalobos: «»Atualmente o mel mexicano goza de grande aceitação mundial por seu aroma, sabor e qualidade. Isso coloca o país como o nono produtor e o décimo exportador de mel do mundo."
Exportações para todo o mundo
Um grande surpresas dos números mostrados é a quantidade de mel mexicano que chegou a outros países. As exportações do produto de Central atingiram um total de 33 países em 2020, com um total de 27.725 toneladas. E os dados para 2021 aumentaram 16%, ultrapassando 32.000 toneladas. Isso confirma a sucesso do produto nacional mexicano no mercado Europeu.
De fato, o sucesso é ainda mais notável graças à participação ativa de Alemanha na compra do produto. Este país, que se caracteriza como um dos mais exigente No que diz respeito à qualidade dos alimentos, importa entre 40 e 50% do total mel mexicano. O sucesso deve-se, sobretudo, ao trabalho eficiente que as mais de 43.000 famílias de apicultores realizam em 32 diferentes etapas do país. No total, o México tem mais de 2 milhões de urticária.
Villalobos também destacou que produtos nativos como mel ou abacate, preservados pelos produtores e famílias mexicanas, Eles foram rebaixados por muito tempo. A atual administração está contribuindo para a reivindicação do país em nossa memória histórica e cultural, bem como na imaginação culinária mundial.
A história do mel mexicano
La mel É um dos alimentos com mais história de cultura Mexicano. Seu uso e preparação remonta à cultura dos povos pré-hispânicos. Embora em Espanha a comida mais associada à área latino Americano é o abacate, a verdade é que o mel também é produzido em países sul-americanos desde o período anterior à colonização.
Atualmente, México É o habitat de cerca de 2000 espécies de abelhas diferenciadas. A importância econômica desses insetos é tamanha que estima-se que 75% das plantações de alimentos do mundo dependem das abelhas para polinização. Por isso mesmo, em colaboração com as autoridades federais, no México é promovido o programa de seleção e melhoramento genético de abelhas.
Atualmente a México É um dos países com maior riqueza em abelhas. É também um dos países com famílias mais dependentes desses insetos. Estima-se que mais de 50.000 apicultores lidar com abelhas produzir mel, diretamente ou indiretamente.
O que você acha? Você conhecia essa faceta do México? Sem dúvida, seu trabalho com abelhas é um dos mais interessantes do país pela importância e escassez desses curiosos insetos.
