A nova certificação em biodiversidade para produtos hortícolas atinge Lidl de mãos dadas com o GLOBAL GAP Este sistema visa melhorar a gestão do ambiente natural e proteger o ecossistemas com base num conjunto de regras para promover a biodiversidade nas frutas e produtos hortícolas. Descubra conosco!
Próxima parada na biodiversidade
«Biodiversidade Adicional» é a nova certificação em biodiversidade que Lidl e GLOBALGAP foram lançados com o objetivo de melhorar a gestão do ambiente natural e proteger os ecossistemas. A certificação consiste em um Conjunto de regras, princípios e critérios de boas práticas. Estes considerarão o uso eficaz da água e do solo para promover biodiversidade na produção de frutas e hortaliças.
Graças a esta iniciativa, o Lidl posicionou-se como o primeiro distribuidor na Europa para implementar este tipo de certificação. são mais do que 250 produtores frutas e hortaliças no continente, e grande parte delas está localizada na Espanha. O objetivo da empresa alemã é cobrir, numa segunda fase de expansão, todas as suas fornecedores europeus de frutas e vegetais.
Este projeto junta-se ao compromisso que o Lidl tem demonstrado com o produção responsável e pelo Cultivo ecológico. Por isso, a empresa possui uma política de compra de matérias-primas que visa evitar a superexploração e a contaminação.
Biodiversidade como base para o futuro
A iniciativa "Biodiversidade Adicional» tem sido gerido por várias entidades. Um exemplo disso é o Instituto de Pesquisa em Agricultura Orgânica. O centro destinou uma subdivisão para Supervisionar e ajudar na gestão deste avanço. Por outro lado, a Universidade de Nürtingen-Geislingen também decidiu se juntar à causa como parceiro científico para garantir o sucesso da iniciativa.
Para tal, foi compilado um conjunto de regras e princípios que procuram ajudar os produtores a para mostrar suas práticas de gestão biodiversidade. Eles incluem um plano de manejo de pragas, solo e nutrientes. Além disso, também são adicionadas medidas para a proteção e restauração do campo. Isso representa um avanço muito significativo na agricultura em termos de questões de sustentabilidade se refere.
Michaela Reishchl, diretora de RSE do Lidl em Espanha, destacou a importância de promover a biodiversidade. Eles buscam impactar positivamente o ecossistemas. Para isso, salientou que o Lidl está a estabelecer modelos de produção focados na sustentabilidade.
Os primeiros passos a seguir
Os produtos BIO são produtos saudáveis que mantêm sua composição genética natural. Desta forma, oferecem características e propriedades não alterado para aprimorar qualquer um de seus aspectos. Em geral, as principais características que são manipuladas nos alimentos é sua apariencia. Desta forma, a fruta ou legume em questão será mais atraente para os consumidores.
Atualmente, o Lidl tem mais de Itens 150 que pode ser considerado BIO. Por ano, a empresa compra um total de 46.800 TONELADAS de produtos hortícolas. Isso o torna o principal comprador da horta orgânica espanhola. Aproximadamente 9% da produção total de BIO do país.
Além disso, muitas pessoas também confundem o termo BIO com ECO. Apesar de semelhantes, existem diferenças notáveis entre os dois conceitos relacionados à alimentação. Para que seu produto seja considerado BIO, ele deve atender a um único requisito: não ser geneticamente manipulado. No entanto, um produto ECO também deve garantir que foram cultivados respeitando a natureza em todas as suas etapas de produção.
Ambas as formas de produção eles são o objetivo que todas as empresas de distribuição de alimentos devem buscar. Além disso, apesar de atualmente ser uma parcela minoritária dos produtos que podemos encontrar num supermercado, este é, sem dúvida, o caminho a percorrer. atualmente pode ser encontrado seleções desses produtos em muitos sites online, bem como em lojas físicas. O Lidl, por seu lado, também oferece uma seleção destes alimentos nas suas lojas.
O que você acha? Você sabia dessa iniciativa sobre os produtos BIO? Vamos levar isso em consideração a partir de agora.
