bons números para DO Cava que fechou o ano passado de 2022 com 249 milhões de garrafas vendidas. Um aumento de 4,5% num ano difícil mas de recuperação do mercado. Tudo isto levou a DO Cava a atingir um volume de negócios de 2192 milhões de euros.
Com uma boa posição nas exportações, que chegam a 69% das vendas totais, a DO Cava segue crescendo. Em seu principal mercado, como a Alemanha, consolida-se e cresce mais de 2%. Também é forte em mercados como Estados Unidos, Grã-Bretanha, Suécia e Japão, todos mercados de alto valor. Entra com muita força em mercados como o suíço, o brasileiro e os países bálticos.
Embora continue a ser a terceira DO de espumantes em exportação, atrás do champanhe e do prosecco, seu crescimento, seus números e seus mercados consolidados auguram um bom futuro.
Outra grande novidade é o crescimento no mercado espanhol com um aumento de 13%. Este aumento no mercado nacional pode ser observado em todos os canais e principalmente na hotelaria com um crescimento muito significativo que chega a 30% em relação a 2021. Também o faz na distribuição com 4,3%. Além disso, todos eles acompanhados de elevações muito boas no valor da garrafa, chegando a 32% no caso da hotelaria e 10% na distribuição.
Recorde de vendas de cava orgânica
A aposta que a DO Cava fez pela qualidade do produto e concretamente pela ecologia e sustentabilidade já começa a dar frutos. Como explicou o seu presidente Javier Pagès, “o novo rumo e esforço conjunto da DO Cava com a nova segmentação e zoneamento, uma forte aposta na sustentabilidade do território e na produção de Cava, tudo com a garantia de que só uma Denominação de Origem ". E é que atualmente são produzidas 32 milhões de garrafas de cava orgânica com um aumento de 40% em relação a 2021.
Já na parte das sombras podemos destacar as vendas de cava rosé que em 2022 diminuíram cerca de 5%.
Não podemos esquecer as feridas que ainda persistem devido à spin-off das vinícolas que atualmente compõem a Corpinnat e Clássico Penedès, que fragilizam uma forte proposta de endereçamento a novos mercados.
