La Denominação de Origem Catalunya A safra 2017 fecha com uma redução na produção de 9 milhões de quilos. Eles representam 17% a menos que no ano passado. Pois bem, a safra 2016 fechou com 53.426.923 kg. Este ano fecha com 44.474.325 kg.
As razões para esse declínio foram meteorológicas. Devido ao episódio de geada experimentado até a primavera, especialmente no extremo norte e sul e nas áreas mais internas de Catalunya. Também por alguma tempestade de granizo local, junto com a seca.
Ainda assim, qualitativamente falando, o maturação tem sido bom. Eles têm alguns graus alcoólicos médio-alto e bem equilibrado com o acidez. A incidência de pragas e doenças tem sido praticamente inexistente por causa da baixa frequência.
Bem como a pouca chuva. Em suma, o vintage de 2017 em DO Catalunha caracteriza-se por ser uma excelente matéria-prima que deve permitir a obtenção de alguns vinhos de alta qualidade.
A produção é reduzida, mas a qualidade será boa em DO Catalunya
Para analisar o razões para rebaixamento da produção é preciso voltar ao ano passado. Um intenso seca Ele comprometeu a indução floral do que deveriam ser os cachos deste ano, reduzindo-os em número. Então o mês de março foi chuvoso o suficiente. Isso permitiu uma boa germinação e um bom desenvolvimento vegetativo das linhagens.
Por outro lado, a planta teve que se dedicar à sua própria recuperação antes de se dedicar à produção e engorda dos frutos. Razão pela qual a carga de uvas foi menor ao ano passado. Era mais generoso antes, embora a uva fosse pequena depois.
Outra característica deste vintage foi o avanço em relação aos anos anteriores. As altas temperaturas do verão, principalmente o onda de calor de junho, causou um avanço da colheita. Entre 10 e 15 dias em comparação com 2016.
Em relação às variedades em DO Catalunha, a redução da safra tem sido especialmente importante nas variedades de uva vermelha. No geral, eles caíram 25,5%, particularmente a maioria das variedades de Cabernet Sauvignon, Melot e Tempranillo (cerca de -30%).
Também vermelho Grenache (-13,4%) e Syrah (-23,7%). A diminuição em brancos foi mais moderada (-6,12%). Já foi acusado pela variedade Macabeo (-26,28%). Por fim, foi parcialmente compensado pelo aumento na Parellada (+ 16,9%), Xarel Io (+ 23%) e Mascate de Alexandria (+ 5,2%).
