As vinícolas da Denominação de Origem Catalunya (DO Catalunya) estão começando a fazer a colheita nestes dias com muito boas expectativas. Em termos de produção, a expectativa é de que seja maior do que no ano passado. Da mesma forma, espera-se que seja muito semelhante ao que seria considerado um ano normal em DO Catalunya.
Razões para otimismo em DO Catalunya
Esta boa previsão em termos de quantidade de vindima responde a uma produção de uvas por videira, em termos gerais, superior à do ano passado. Também a uma precipitação favorável durante boa parte do ciclo da vinha. Não houve reduções de grãos que pudessem ter consequências significativas na produção final.
Além disso, incidentes de granizo e primavera ou geadas ocasionais também não foram relevantes. Sim, houve alguma pressão do míldio, afetando as folhas e os frutos. Antes da floração, onde a cultura não foi protegida adequadamente, teve pouco impacto final.
Qualidade do produto
Além de bons números em termos de volume, espera-se que as uvas deste ano alcancem também grande qualidade. O processo de amadurecimento dos frutos ocorre em bom ritmo e em equilíbrio. Ele está cumprindo com a obtenção de boas notas e a manutenção de boas acidez.
Então, as perspectivas de aromas, cor e estrutura nos vinhos a serem obtidos são muito animadoras. Por outro lado, a afetação por doenças fúngicas, no momento, não está causando problemas.
No que diz respeito à sucessão de estágios fenológicos, em algumas áreas foi detectado um atraso que pode ultrapassar duas semanas em relação ao ano anterior. No entanto, a forte onda de calor dos primeiros dias de agosto ajudou a diminuir essa diferença. Então, por fim, o início da colheita atrasa apenas entre 7 e 10 dias em relação a 2017.
Você pode conferir mais sobre esta safra ou os vinhos no site desta denominação Catalunya.
