Ótimos produtos no Peru
Escreve: Luis Carbajal (@ lroberto92)
Esta iguaria simples mas suculenta da gastronomia fundida entre a Itália e o Peru pode ser encontrada em muitas pizzarias, embora muitos consumidores não saibam como é preparada. Descubra aqui o que Pao de alho, quais os ingredientes que contém e como é preparado de forma simples para desfrutar como acompanhamento
Preparação e ingredientes para pão de alho
Para preparar este suculento acompanhamento de Pao de alho precisamos de um grama de pão baguete, 65 gramas de manteiga sem sal temperado e 30 mililitros de azeite de oliva extra virgem. Também um grama de raspas de limão, quatro gramas de alho granulado e três dentes de alho, Pimenta preta terra, queijo Parmesão (opcional), sal grosso e salsa fresca.
Primeiro nós pré-aquecemos o forno a 180 ° C, em seguida, prepare uma bandeja cobrindo-a com papel manteiga e certifique-se de que a manteiga esteja em temperatura ambiente. Lavamos bem e secamos o limão, descascamos os dentes de alho e picamos muito finamente. Então cortamos o panela baguete em fatias em formato de dedo ou em fatias curtas, como se fosse torrar. Observando o que Pao de alho, é fácil conseguir o corte adequado.
Nós temos o manteiga amolecida numa tigela, junte o azeite, as raspas de limão, os dentes de alho, uma pitada de pimenta preta, o alho granulado e uma 'pitada' de sal grosso. Misturamos tudo até sair de um textura cremosa. Nós espalhamos cada fatia de Pao de alho com a massa cremosa, antes de distribuir na assadeira preparada para 12 a 15 minutos. Cortamos a salsinha e servimos. Esta iguaria é um acompanhamento ideal para pizzas, por isso é normal encontrá-lo na oferta do pizzarias de qualquer cidade, seja peruana ou outra com influência da gastronomia italiana.
Onde você pode consumir?
Pizzeria La Romana e Papa John's, entre outros estão alguns dos estabelecimentos especializados onde podemos consumi-los em diferentes bairros da cidade de. Cal.
