Para muitos, um dos prazeres gastronômicos é chupar a cabeça de camarão, camarão, camarão ou outros crustáceos. Mas a presença de microplásticos nos mares e oceanos nos disparou alarmes. Esses animais marinhos ingerem esses materiais. Isso é demonstrado pelo estudo apresentado no Congresso Internacional de Gastroenterologia recentemente realizada em Viena.
O referido estudo mostra que foram encontrados 20 microplásticos para cada 10 gramas de amostra fecal. Entre eles, nove tipos diferentes de plásticos, como propeno, PVC ou PET.
Em outro estudo, em junho passado, a OCU (Organização de Consumidores e Usuários) realizou 102 análises de alimentos de origem marinha. Foi avisado que microplásticos foram encontrados em 66% das amostras de crustáceos, como camarões, e em 71% dos moluscos.
Mais pequenos plásticos em camarões
Também no sal marinho, microplásticos foram encontrados em 66% das amostras. Em estudos anteriores, descobriu-se que o peixe-espada, o atum rabilho do Atlântico e o atum voador do Mediterrâneo central continham partículas de plástico 12% do tempo.
No caso dos crustáceos (camarões, camarões e lagostas) existem diferenças. Depende se a análise é feita apenas na cauda do animal ou se cobre tudo. O sistema digestivo de um crustáceo está na cabeça. Portanto, é aqui que se acumula a maior quantidade de microplásticos que podemos ingerir comendo nossas cabeças.
Como isso afeta nossa saúde
Até o momento, nenhum estudo pode dizer em que nível está o risco de ingestão de microplásticos, os tipos e como o tamanho das partículas afeta. Os mais velhos podem permanecer em nosso sistema digestivo e ser defecados, parcial ou totalmente. Os mais pequenos podem passar para a corrente sanguínea, sendo de maior risco para a nossa saúde.
Tudo isso evidencia a necessidade de redução do uso de plásticos. Assim não vão parar nos camarões que comemos. Isso explica a proibição ou limitação do uso de plásticos em cada vez mais países. Da mesma forma, oferece maior conscientização à população.
Por exemplo, mais de 10.000 bilhões de canudos descartáveis são usados diariamente no mundo. Assim, tantos milhões de talheres e pratos descartáveis. É necessário? Vamos refletir! Ao comer camarões, eles podem acabar no nosso corpo!
