Para obter muitos dos sorvetes que costumamos ingerir, é necessário usar um estabilizador chamado E410. O problema é que se esse óxido ficar contaminado, sua comercialização deve ser interrompida antes que se torne perigoso. E foi isso que aconteceu. Você quer saber quais marcas podem ter sido prejudicadas e qual foi o verdadeiro motivo do alerta de sorvete? Continue lendo.
Óxido de etileno, o culpado do alerta de sorvete
O E410, também conhecido como ferrugem da alfarroba, foi contaminado com óxido de etileno, resíduo que pode ser prejudicial à saúde. Isso gerou um alerta de saúde no qual várias redes de supermercados estão envolvidas. Bem como as marcas populares Nestlé y março.
A organização de Consumidores e Usuários (OCU) ecoou há poucos dias a comercialização em diversos países, entre eles Espanha, de sorvete contaminado. Ele lembrou ainda que o óxido de etileno é uma substância classificada como "mutagênica, cancerígena e tóxica". Portanto, você deve evitar consumi-lo.
A exposição de longo prazo a pequenas quantidades de óxido de etileno pode causar irritação nos olhos, queimaduras na pele, problemas cerebrais e falha do sistema nervoso. Além disso, estudos em grande escala em trabalhadores expostos ao óxido de etileno observaram um aumento na leucemia, câncer de estômago, câncer de pâncreas e doença de Hodgkin.
Da mesma forma, esta substância pode ser detectada em nosso corpo por meio de um exame de sangue ou urinálise. Embora desapareça completamente do corpo humano após dois ou três dias.
Quais são os produtos contaminados de Marte?
O fabricante global de alimentos Mars já fez o recall de vários lotes de sorvete de suas marcas M & M's, Snickers e Twix devido à contaminação acima mencionada por este óxido prejudicial.
Especificamente oito tipos de seus 63g M&M em bastões de sorvete de chocolate (embalagem múltipla x 4); M & M's 62g Stick Amendoim (Multipack x 4); Palito de amendoim da M&M 62g; Barra de Snickers 48g (Multipack x 6); Barra Snickers Xtra 66g; Twix stick 40g; Barra Twix de 34,2g (Multipack 6) e Barra Twix Xtra de 47g.
Como o alerta de sorvete afetou a Nestlé?
Nestlé teve que retirar pelo menos 46 variedades de seus sorvetes o que supõe algumas perdas para a marca. Isso aconteceu depois que seu fabricante, a Froneri, publicou um aviso em seu site.
Nele ele explicou que eles receberam o alerta de contaminação acidental do referido ingrediente fornecido por um de seus fornecedores e que estavam retirando rapidamente todos os lotes afetados dos pontos de venda.
Mais marcas afetadas
Mars e Nestlé não foram os únicos afetados. Outros gostam Milka, Toblerone, Nuii, Oreo, Princesa, La Lechera e Smarties eles também sofreram com o problema. No entanto, note-se que a lista não é necessariamente completa. Faz parte dos alertas de retirada de marketing de produtos Froneri / Nestlé veiculados internamente pelas redes Carrefour, dia y Covran.
Além disso, Nestlé disponibilizou a todos um motor de busca para poder verificar se o nosso produto pode ter sido afectado. Uma solução eficaz que será temporária até que todos os lotes contaminados sejam removidos.
Da mesma forma, a marca IFA que você escolhe, do Grupo IFA e fabricados pela empresa Froneri, aderiu ao alerta alimentar. Seus produtos contaminados são o IFA Eliges 6 unidades de creme e casquinhas de morango 120 gramas, o bombom de chocolate amargo IFA Eliges 4 unidades 120 gramas, o chocolate preto clássico IFA Eliges 4 unidades 120 gramas e o bombom de amêndoa IFA Eliges 4 unidades 120 gramas.
Apesar do alerta de saúde, é importante lembrar que o óxido de etileno só é realmente prejudicial para nós em grandes quantidades. Além disso, as marcas já estão cuidando de retirar todos os seus produtos contaminados, então não há motivo para preocupação. Você já ouviu falar de óxido de etileno antes? Você está surpreso que esses tipos de incidentes ocorram nas indústrias alimentícias?
