Etiqueta: Livros
Melhor cheirar a mar, uma reflexão gastronómica entre a América Latina e a Europa
Melhor cheirar a mar, ensaio sobre apropriação cultural gastronómica, é o segundo título da coleção Hojas de Col da escritora Ana Luisa Islas.
Dia do Livro, a melhor gastronomia escrita
O Dia do Livro chega com um grande número de recomendações de trabalhos sobre gastronomia. Todos eles contribuem com algo diferente. Descubra o seu favorito!
Livros de receitas sem receitas: jornadas culinárias
Propomos uma atractiva lista de títulos para mergulhar no mundo da gastronomia. Descubra estes oito livros de receitas sem receitas agora!
O Jardim do Chef, do jardim à mesa
A editora Phaidon publicou este livro no qual você pode encontrar as elaborações criativas de até 40 chefs. Apresentamos-lhe o Jardim do Chef.
