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O melhor grão de bico espanhol: magia da Extremadura

De um município de Badajoz chamado Valencia del Ventoso vem o melhor grão-de-bico espanhol, que goza de tradição, cultura e até é referido como uma leguminosa mágica.

Por que os agricultores protestam: as chaves

Um campo espanhol cada vez mais insustentável obriga o setor a exigir medidas urgentes a nível nacional e europeu. Mas por que os fazendeiros estão protestando?

Carne retinto: esta é esta raça de corte

Aprenda aqui em detalhe tudo sobre a melhor vitela andaluza, uma carne retinto também presente de outras comunidades e com um sabor muito especial.

Cordeiro para o Natal: escolha a excelência

Se pretende carne de borrego para almoços ou jantares de Natal, o IGP da Extremadura oferece-lhe a melhor qualidade. Conheça estas duas receitas e prepare-se.

Aceto balsâmico de Modena, exclusivo?

O Tribunal de Justiça da União Europeia decidiu que o termo vinagre balsâmico não é apenas de Modena; por outro lado, sentença com Torta del Casar.

Um whisky espanhol com cultura: Estremeñu

Da destilaria RutaPlata, localizada em Zarza de Granadilla (Cáceres), nasceu um whisky espanhol inspirado na cultura e gastronomia da Extremadura.

Cerveja artesanal Cerex viaja para a Colômbia

A premiada cerveja artesanal Cerex será comercializada no país latino nas próximas semanas como a primeira cerveja artesanal espanhola a cruzar o oceano.

A campanha da ameixa: previsão e preço

Uma procura importante desta fruta de caroço do norte da Europa aumentou o seu preço na semana em que começa a campanha da ameixa na Extremadura.

Salsichas ecológicas Señorío de Montanera

A empresa da Extremadura continua a aposta nos produtos 'eco' com os novos enchidos ecológicos Señorío de Montanera: chouriço, lombo e salchichón.

Romantismo e cava em Almendralejo

Entre 1 e 3 de junho cultura e gastronomia na DO Ribera del Guadiana

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