Reabastecer la Espanha esvaziada É um dos grandes desafios do Executivo. E não é à toa. De acordo com dados de INE (Instituto Nacional de Estatística) en Espanha lá 8.131 municípios. Destes 3.403 encontrado em risco de despovoamento. Se traduzirmos esses dados em porcentagens, falamos de um 42% dos municípios do nosso país é quase metade. A figura contrasta muito com a de nossos países vizinhos: Itália (4%), França (7%) e Alemanha (1%). Por isso, devemos apoiar os setores que promovem Espanha vazia, continue a ler!
cerveja artesanal
Nós espanhóis somos grandes amantes de cerveja e, por isso mesmo, não gostamos de qualquer um. Gostamos de certos aromas. Não gostamos de todas as texturas e não gostamos de todas as consistências. Há quem prefira cervejas suaves, e há quem prefira as fortes acima de tudo. Nem uma loira é o mesmo que um brinde. E um pedaço de torrada não é o mesmo que uma cerveja escura. o grande indústria cervejeira oferece múltiplo probabilidade e um otima qualidade. Devemos esses dois fatores, em parte, à cerveja artesanal. E vamos explicar o porquê.
Na semana passada ocorreu o Assembleia Geral De AECAI, la Associação Espanhola de Cervejeiros artesãos independentes, que foi de especial relevância para a apresentação do primeiro Relatório Técnico da Cerveja Artesanal e Independente da Espanha. A análise foi realizada em colaboração com a empresa e consultoria Eventos de cerveja e a Fundação Social Innolabs. Os resultados não deixaram ninguém indiferente e evidenciam a importância económica e social deste setor na Espanha esvaziada, bem como na própria indústria cervejeira em grande escala.
Crescimento do setor artesanal: repovoar a Espanha Esvaziada
Vale destacar o crescimento experimentado pela indústria de cerveja artesanal. Entre ele Ano 2015 e pelo Ano 2019 a produção de cerveja artesanal e independente experimentou um crescimento de 79,58%. Traduzido em litros falamos de produzir 12,4 milhões em 2015 para 22,4 milhões en 2019. O crescimento é claro apesar do fato de que em 2020 sofreu uma queda devido pandemia. Outro dos dados mais marcantes do relatório refere-se à empregabilidade.
A cerveja artesanal gera empregos 28 por cada local de trabalho de produção de cerveja industrial para fazer o mesmo número de litros. A isso devemos acrescentar que 9 de cada 10 As fábricas de cerveja artesanal estão localizadas fora das capitais provinciais e, muitas delas, no coração da ambientes rurais. Assim, o presidente da AECAI, Javier Donato, encontrar uma grande oportunidade:
Isso representa uma clara oportunidade para o desenvolvimento econômico na chamada Espanha Vazia, de que nos falaram tantas vezes nos últimos tempos. As pequenas cervejarias estão ajudando a fixar a população e a gerar empregos em pequenos núcleos populacionais, muitas vezes em cidades com poucos habitantes.
A cerveja artesanal representa um setor chave para a A Espanha esvaziou. Emprego significa as pessoas que ganham a vida em municípios rurais. Por sua vez, isso se traduz em maiores taxas de natalidade e crescimento populacional. Pouco a pouco. Sem setores que apoiem essas cidades quase desabitadas em um futuro não muito distante não haverá mais nada a fazer. O problema é que não estamos falando de 2, 5 ou 10%, mas de um 42%. É necessário reabastecer todos esses pequenos centros populacionais.
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Algumas cervejas artesanais…
Deixamos aqui alguns dos associados da AECAI, produtores de cerveja artesanal. Desta forma poderá degustar uma cerveja de muito boa qualidade ao mesmo tempo que apoia o sector e contribui para reabastecer la Espanha Vazio: Cerveja artesanal Números en vigor, la cerveja da Extremadura ballut, la cerveja basca Byra ou o cerveja mica originado em Burgos. Estes são apenas alguns, pois existem muitos mais. Deixe-nos nos comentários qual é a sua cerveja artesanal favorita.
