As vinícolas lançaram seu rosés DO Navarra e eles já estão no mercado. E que melhor altura do que o início do ano para começar a desfrutar de todo o esplendor e frescura destes vinhos acabados de fazer.
Navarra Ela é professora na produção de vinho roséou. Sua fama e reconhecimento ultrapassam as fronteiras do país. É líder em sua comercialização no mercado nacional. Um prestígio baseado na crescente qualidade dos vinhos obtidos.
Em todas as ocasiões, sempre pelo método tradicional de mostos sangrando. Ou seja, é feito com o primeiro suco que se adquire das uvas, sem tê-las prensado, também denominado: mosto floral.
Estes rosés DO Navarra, exclusivamente com uva vermelha
Os vinhos rosés DO Navarra são feitos apenas com uva vermelha exclusiva. Principalmente do Uva garnacha, mas nos últimos anos, as vinícolas, em seu firme compromisso com a inovação e o desenvolvimento, incorporaram novas variedades. Tudo isso para conseguir outras nuances em seus rosés.
Por exemplo, vinhos feitos com Cabernet Sauvignon, Merlot ou Tempranillo são referências claras do domínio navarro. Ou, vinhos envelhecidos em suas borras ou em barricas, em busca de outras nuances.
DO Navarra: uma preparação cuidadosa
A identidade destes rosés DO Navarra reside no complicado método de produção. Com isso você obtém um impressionante cor framboesa e aromas característicos de morangos e até doces.
“Um dos carros-chefe da nossa Denominação de Origem é o vinho rosé que lidera as vendas no país. DO Navarra garante um preparo cuidadoso e delicioso. Uma identidade marcante que podemos desfrutar com a nova safra 2018 "
Isso é o que o presidente da Conselho Regulador do DO NavarraPalácios de Davi.
Foram elaborados 14 milhões de litros de vinho rosé da última safra. A partir de agora eles buscarão seu destino no âmbito nacional e nos mercados internacionais. Eles serão apreciados em mesas caseiras ou em estabelecimentos de hospitalidade.
Os novos vinhos têm grandes qualidades para pressagiar que se trata de uma safra muito boa. Enfatizam a alta intensidade aromática ou acidez equilibrada que proporciona grande frescor e uma cor atraente.
