Chega uma data crucial para o amantes doces. Portanto, você deve ter cuidado com o seu consumo. Muitas pessoas procuram alcançar um natal sem açúcar. Recorrendo assim ao Receitas caseiras. Quer saber mais informações a respeito? Nós damos a você.
Espanha e sua relação com o açúcar
O Natal está praticamente aí. Com ela vem o época mais doce do ano. Tempo em que mesas, armários e até árvores são decoradas com chocolates e doces. Todos esses compostos, principalmente açúcar. especialistas científicos recomendar um consumo reduzido deste adoçante natural. Porque, em excesso, pode contribuir para o desenvolvimento de doenças. doenças como obesidade, diabetes, hipertensão, síndrome metabólica e até câncer.
Dados coletados de Federação Espanhola de Diabéticos relatam que 5,3 milhões de espanhóis são diagnosticados com esta doença. diabetes é um doença crônica totalmente relacionado ao açúcar. Ocorre quando o nível de glicose no sangue é muito alto. Ocorre quando o pâncreas não sintetiza a quantidade de insulina necessário. Hormônio que ajuda a glicose ser usado como energia.
A Espanha tem um dos As maiores taxas de sobrepeso e obesidade da Europa. Em parte, causado por um maior consumo do que recomendado pela Organização Mundial de Saúde. Mais de 50% das crianças espanholas consomem mais de 25 gramas de açúcar diariamente. Uma quantidade reduzida de açúcar diário é bom para o nosso corpo. No entanto, em abundância, pode tornar-se prejudicial. Por isso, principalmente nestas datas, buscam-se alternativas, buscando uma natal sem açúcar. Pelo menos não muito disso.
Alternativas ao açúcar
Com o objetivo de alcançar um natal sem açúcar, as marcas estão inovando e transformando seus produtos. Mas muito cuidado! Em muitas ocasiões, esses produtos não são isentos de açúcar, mas sim não têm açúcares adicionados. É o caso, por exemplo, do mel usado no nougat. Esta sendo apresentada de forma natural, não é considerada como adicionada. No entanto, continuamos a comer açúcar. Outra alternativa foi uso de adoçantes.
Com este adoçante, o teor de açúcar é menor. No entanto, não é por isso que é um produto leve ou de baixa caloria. ainda tem um alto teor de gordura. Então ainda é perigoso e não recomendado para pessoas com sobrepeso ou obesidade.
Receitas caseiras para um Natal sem açúcar
Muitas vezes escolhemos Receitas caseiras para aliviar os efeitos da festa mais doce do ano. Além disso, a alternativa de fazer os doces pessoalmente é a melhor para obter um natal sem açúcar. Portanto, vamos ver como fazer um dos alimentos básicos de Natal sem açúcar. Mostramos-lhe como fazer o turrón de Jijona em casa e sem açúcar! Para conseguir isso, vamos substituí-lo pelo xarope de bordo.
Ingredientes
- 250 gramas de amêndoas
- 4 colheres de sopa de xarope de bordo
- 1 clara de ovo
- 1 pitada de raspas de limão
- Óleo de girassol
Como se faz?
Passo 1: A primeira coisa a fazer é torrar as amêndoas. Você pode fazer isso espalhando-os em um prato. Para depois colocá-los no microondas por um minuto. Se você perceber que eles não estão prontos, prolongue o tempo até que estejam do seu agrado.
Passo 2: Coloque o xarope de bordo em uma panela e adicione as raspas de limão. Aqueça ambos em fogo baixo, mexendo sempre para não grudar.
Passo 3: Monte a clara de ovo em ponto de neve, usando varetas elétricas e manuais. Você pode até fazer isso com um par de garfos.
Passo 4: Pique as amêndoas torradas em um almofariz ou processador de alimentos até que se transformem em pó.
Passo 5: Assim que a calda começar a ferver, adicione a clara de ovo batida aos poucos. Para evitar a porcaria do volume de mixagem.
Passo 6: Por fim, adicione o pó de amêndoa e mexa até obter a textura de um creme liso.
Passo 7: Despeje a mistura no molde que vamos usar. Cubra previamente com papel manteiga.
Passo 8: O último passo é pressionar bem e colocar a forma na geladeira. Agora é só esperar um dia e pode experimentar!
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Acreditamos sinceramente que todos gostamos, em maior ou menor grau, de doces. Então, tirá-lo da dieta é complicado. No entanto, cada vez que encontramos mais alternativas no mercado que nos ajudam a reduzir o consumo de açúcar. Além disso, estamos cada vez mais conscientes do que prejudicial que pode ser para a nossa saúde. E você, tem algum método planejado para reduzir a ingestão de açúcar neste Natal?
