Os ovos de codorniz são uma alternativa para ovos de frango tradicional que muita gente gosta em todo o planeta. Seu sabor, seu Características e é fácil preparação são dois dos elementos que os tornaram tão populares. Hoje falamos sobre seus elementos notável. Descubra!
Conheça os ovos de codorna
De ovos as coisas estão indo, e se procurarmos entre os mais notável, seja pelo seu sabor, pela sua forma ou pelo seu tamanho, é claro que um dos mais Popular são ovos de codorniz. Esta variedade acabou por ser mais benéfico para a saúde do que muitos pensavam a princípio, proporcionando diversos benefícios aos seus consumidores. E o melhor de tudo, eles podem ser consumido sem desistir do variedade tradicional de galinhas.
Mas o que são estes? propriedades Sobre o que estamos conversando? Bem, para começar, o ovo de codorna tem um teor de proteína mais alto do que seu primo de frango. Isso parece contraditório, pois pequeno tamanho desta variante em comparação com as tradicionais. No entanto, é aí que reside a diferença. Os nutrientes são mais concentradas neste pequeno ovo, em parte devido às necessidades nutricionais das codornas.
Outro componentes Também encontrado em abundância nesses pequenos é o folato. Este componente é responsável por intervir na formação de tecidos mães no mulheres grávidas. Durante a gravidez, eles também ajudam no desenvolvimento e crescimento do feto. o ovos de codorniz eles fornecem um total de 66 mcg (microgramas) contra 50 mcg para ovos de galinha.
Mais benefícios dos ovos de codorna
Nós já vimos alguns dos benefícios que nos traz o ovos de codorniz em comparação com o frango. No entanto, há mais coisas que podemos levar em consideração. trata de um muito nutritivo e saudável, que apesar de ser complemento menores do que estamos acostumados, eles têm um sabor muito semelhante. Ao compará-los nível nutricional, são um pouco mais calóricas e ricas em nutrientes como cálcio, fósforo, zinco e ferro.
Deste último, especificamente, tem mais do que o dobrar em sua composição do que o ovo caipira. E não é o único vantagem isso facilita pra gente Comer esses tipos de ovos demonstrou aumentar a massa muscular, já que é uma boa fonte de proteína e promove hipertrofia. Também mantém a saúde visual, pois é rico em vitamina A e ajuda a melhorar a visão. memória e aprendizado, além de prevenir o aparecimento de doenças como Alzheimer ou demência.
Sua forma e tamanho também podem ser mais atrativo para crianças pequenas que têm dificuldade em comer ovos tradicionais, seja porque não gostam do sabor ou porque são muito grandes. o novidade e o curioso padrão salpicado da variante codorniz costuma ser muito atraente aos olhos dos mais pequeno da casa. Eles foram usados até mesmo em faculdades para pintar e decorar as aulas na Páscoa.
Nem todos são vantagens
Existem vários desvantagens que devemos levar em consideração se decidirmos começar a comer este tipo de ovos. Eles não são recomendados em pessoas com doenças hepáticas ou pessoas alérgico às proteínas, já que sua ingestão facilita os sintomas de envenenamento. Além disso, como outros alimentos, tudo em excesso faz mal. No caso dos ovos de codorna, o ideal é não ultrapassar Ovos 5 por dia, pois poderia criar problemas relacionados ao colesterol e outras doenças cardiovasculares.
É importante enfatizar que é um produto que contém mais quantidade de colesterol do que sua galinha homônima. Além disso, eles serão mais os pequenos, mas contêm mais gordura e calorias, pelo que abusar do seu consumo pode levar a problemas maior.
O que você acha? Você sabia de todos esses benefícios dos ovos de codorna? Sem dúvida, é um alimento muito interessante para variar a nossa alimentação sempre que queremos mudar os ingredientes habituais.
