Quantas vezes já ouvimos em casa aquele refrão de que o consumo de frutas e legumes é essencial para uma dieta balanceada? Bem, parece que não é o suficiente, porque o consumo desses alimentos diminuiu complemento nos últimos anos. Estamos em um nível inferior ao período pré-pandêmico. Descobrir!
Redução do consumo de frutas e vegetais
Fepex, a Federação Espanhola de Associações de Produtores-Exportadores de Frutas, Verduras e Hortaliças, posicionou-se hoje contra o redução do consumo desses alimentos saudáveis comida. O consumo de frutas e verduras caiu na Espanha em comparação com os níveis que eram administrados na época pré-pandemia. Eles lamentam, acima de tudo, que após o período de confinamento não tenha havido uma retomada no consumo de frutas.
Em concreto, comprar frutas e vegetais frescos nas residências neste primeiro semestre de 2022 recuou 14% em relação aos dados obtidos em 2021. Neste momento, o volume de fruta adquiridos é de 3.442 milhões de quilos. Esta quantidade é significativamente menos que o de 2020. Especificamente, é 21% menor que o do mesmo período daquele ano e 9,6% menor que o do período de 2019.
Se nós nós voltamos aos dados de consumo de frutas nas famílias de janeiro a junho de 2022, estes são de 1.834 milhões de quilos. Esses dados representam 13,6% a menos que no mesmo período de 2021. E 10% a menos se olharmos os dados de 2019, antes do pandemia. Sem dúvida, esta é uma redução significativa no consumo de frutas y legumes.
Por que o consumo de frutas é tão importante?
El consumo de frutas e vegetais é muito importante se queremos manter uma alimentação saudável e equilibrada. Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda consumir pelo menos 400 g por dia para obter todos os seus benefícios nutricionais. Se confiarmos em dados de mortes, em 2017 aproximadamente 3,9 milhões de mortes no mundo foram atribuídas à falta de consumo de frutas e hortaliças em quantidades o suficiente.
E você não precisa voltar tantos anos para ver o importância destes ingredientes. Estima-se que o falta desses alimentos é a causa de cerca de 14% das mortes por câncer gastrointestinal em todo o mundo. São várias as deficiências que provocam a ausência dos benefícios proporcionados por uma alimentação correta. A carne e o peixe devem ser complemento com frutas e legumes como de costume.
Os resultados preliminares de um novo estudo sobre o assunto sugerem que o consumo inadequado de frutas e vegetais pode ser responsável por milhões de mortes a cada ano. Sobre 1 de cada 7 As mortes relacionadas ao coração podem ser atribuídas a não comer frutas suficientes. Ao mesmo tempo, uma em cada 12 mortes cardiovasculares pode ser atribuído a não comer o suficiente vegetais. Por isso são tão importantes para nós.
As soluções para o problema
Diante desse problema, existem vários organizações que buscam oferecer um solução. A feira Fruit Attraction, sobre comercialização global de frutas e vegetais, comemora de 4 a 6 de outubro de 2022 sua décimo quarto edição. Ele atenderá e conectará todo o conjunto de profissional do setor agrícola com o objetivo de promover o consumo.
La associação 5 por dia, quem fez parte Fruit Attraction Desde a sua criação, esta edição traz uma proposta focada no reforço e promoção do consumo de frutas e hortaliças entre a população. Para isso terão a degustação de um delicioso arroz com legumes, uma divertida photocall frutas e diferentes frutas e legumes. Da mesma forma, diferentes atividades relacionadas à promoção do consumo desses alimentos.
Sem dúvida estes comida são essenciais para o correto desenvolvimento do nosso organismo. Não deixe de comê-los se quiser evitar todo tipo de doenças cardiovascular. Manter uma alimentação equilibrado é essencial se o que você quer é que seu corpo fique em forma pelo maior tempo possível.
O que você acha? Você conhecia esses dados sobre o consumo de frutas e verduras na Espanha? Vai aumentar o consumo de fruta e legumes?
