Permita-me a honra de apresentar a vocês a cava mais cara comercializada até agora. É conhecido como Sibéria e é uma nova cava Grande reserva monovarietal de Pinot Noir.
Vinícola Juvé e acampamentos lança um novo produto não adequado para todos os orçamentos. Mas com certeza eles vão causar uma grande sensação para aqueles que podem se dar ao luxo de provar esta cava.
Para colocá-lo em uma situação, eu tenho que dizer que Sibéria nasceu em um cenário excepcional, rodeado por uma floresta e um riacho. Situa-se na parte mais fria da propriedade homônima desta cava. Daí a origem de seu nome.
Nesta área é criado um microclima especial, diferenciado do resto da fazenda pela sua localização. No inverno, o frio é mais intenso. Então, no verão, é criado um ar fresco que torna as temperaturas não muito altas.
A plantação de vinhas é da variedade Pinot Noir e data de 1984 ″. »
La Siberia, uma cava com 80 meses de envelhecimento
Algo que o torna muito mais exclusivo e digno de nota na web Ótimos produtos É sua edição limitada. Eles serão única e exclusivamente vendidos Garrafas 3.500. Cada um deles conterá uma pequena parte desta magnífica cava rosé.
As especificações técnicas desta cava são as seguintes.
Sibéria
tipo: Great Reserve Brut Nature
Variedade: 100% pinot noir
Criação: 80 meses em média em garrafa
Graduação: 12%
Serviço: 7-8ºC
PVP: 105 €
«Sibéria Possui uma bela cor rosa pálido com nuances salmão, resultado do reflexo de seus longos meses de envelhecimento, mais de 80 especificamente. A sua efervescência enche o copo dos rosários de pequenas bolhas que, ao atingirem a superfície, oferecem uma coroa estável. Seu aroma é profundo, complexo e muito elegante. As notas intensas de frutas vermelhas como cereja e groselha convivem com aromas típicos do contato com as borras, como brioche e manteiga. A medida que Sibéria se abre, um fundo tênue de nozes aparece. "
Tudo isso é o que seus criadores afirmam. Então vá em frente e conte-nos a sua experiência em nossas redes sociais se tiver o prazer de degustá-la.
