Uma das últimas inovações no mundo gastronômico foram as máquinas de café multicápsulas. Porém, Embora tenham sido amplamente aceitosmuitas pessoas afirmam que preferem preparar o café de forma tradicional. Certamente você tem muitas lembranças de sua infância em que a típica cafeteira de metal cinza aparece. Mas você sabia que não é o único que existe? Na verdade, ele aparece ao lado de outro, que poderia ser apresentado como seu rival. Este é o cafeteira francesa. você conhece ela Apresentamos-lhe.
Quais são eles?
A imprensa francesa foi apresentada final do século dezenove. É um pistão que, quando pressionado, desliza sozinho. Por alcançar a elaboração do precioso café. Seu exterior é um cilindro, geralmente feito de vidro, coberto com uma moldura de aço inoxidável, cobre ou alumínio. Embora receba o nome de cafeteira, em muitas ocasiões, está mais associado ao consumo de chás e outras infusões. Além disso, sua aparência elegante o torna o melhor opção se você quiser oferecer uma xícara de café aos seus convidados.
A imagem de uma cafeteira que a maioria de nós tem responde à Cafeteira italiana. Este surgiu na década de 30 e, desde então, tornou-se o mais comum. É uma máquina composta por três partes: um tanque com válvula de segurança, um filtro e a parte superior. Nesta última área, está alojado o café já misturado. Seu funcionamento é que a água, depositada na parte inferior, seja aquecida. Gerando um vapor para aumentar a pressão e obter essa água passar pela cavidade do café e chegar ao Parte de cima.
Qual é o melhor?
Essa pergunta só pode ser respondida por você.. Uma vez que depende da função para a qual você precisa. Mas, acima de tudo, ao seu gosto. Por exemplo, se o que você quer é um cafeteira rapida, seu favorito será o italiano. Enquanto se você estiver procurando por um com muito capacidade o francês é a sua melhor opção. Se você não gosta de limpar nada e precisa de um que seja fácil, opte pelo italiano porque tem menos peças e permite limpá-lo em segundos. Mas, se você precisa de uma máquina com a qual fazer mais de uma bebida, compre, sem dúvida, o francês.
Motivos para comprar ou não uma cafeteira francesa
- Design elegante E atrativos.
- Ampla oferta de tamanhos: existem modelos pequenos para no máximo duas xícaras e grandes para toda a família.
- Capacidade até 1,5 litros.
- Maior versatilidade: permite fazer café, chá e outras infusões. Bem como espuma para leite.
- Oferece café com bom corpo e bastante bom.
- Fácil de limpar: basta retirar a borra de café e as suas peças são fáceis de limpar.
- Baixo custo manutenção: como não é composto por peças eletrônicas, requer apenas limpeza como cuidado.
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No entanto, também tem o seu desvantagens:
- Ser de vidro é mais frágil.
- Es mais devagar ao fazer a infusão ou o café. Com um tempo mínimo estimado de 5 minutos.
- O tempo de vida é limitado. Quer dizer, o café fica azedo se mantido na cafeteira por mais de 20 minutos.
- Requer uma preparação dependente: primeiro você tem que ferver a água e depois colocar o café moído. Adicione a gua e espere cinco minutos para pressionar o êmbolo ou pistão.
Motivos para comprar ou não uma cafeteira italiana
- É capaz de preparar café em poucos segundos.
- É o modelo da cafeteira mais econômico o mundo.
- Ao fazer o café tão rapidamente, não consome muito.
- É resistente, pois é feito de alumínio ou aço.
- Acontece facilmente transportável.
- É fácil de usar. Já que você só precisa adicionar a água no aquecedor e despeje o café moído. Uma vez feito, é enrolado, fervido e esperado.
Mas nem tudo que brilha é ouro
- Lata vazar ao servir o café.
- É obrigatório preparar a quantidade de café para a qual se destina.
- Tem menos capacidade.
Em geral, ambas as cafeteiras são uma ótima opção. Para saber qual é melhor, é preciso pensar bem quais são suas necessidades. Assim, compare-os depois e escolha qual deles lhe compensa mais. Qual é a sua favorita?
