Você pode imaginar um Alemanha sem cerveja? Custa-nos muito. E, é isso, é automático relacionar esta bebida com o país germânico. No entanto, cada vez mais alemães estão optando por deixe a cerveja de lado. Isso foi demonstrado pela agência estatística alemã. Você quer saber por quê? Nós dizemos-lhe agora.
Alemães estão bebendo cada vez menos cerveja
A Alemanha é muito caracterizada por grande paixão que eles têm pela cerveja. Eles até têm um festival dedicado especialmente a ela! A Oktoberfest. No entanto, durante vários anos seu consumo está diminuindo. Isso foi demonstrado pela agência estatística alemã, encarregada de analisar, anualmente, a evolução do consumo de cerveja alcoólica na Alemanha. A cerveja sem álcool e as importadas de fora da União Europeia ficam de fora desta investigação.
Em 2021, as vendas de cerveja na Alemanha atingiram 8.500 milhões de litros. Dito assim, parece muito, mas representa um decréscimo de 2,2% em relação ao ano anterior. Aquilo é um revés de 187,7 milhões de litros. Conforme informado pelo Departamento Federal de Estatística, destino. Pode-se justificar que tenha sido um ano ruim e culpar a pandemia global de covid-19. Desta forma, o Destatis tem defendido que este impacto poderá ter sido devido à fechamento de restaurantes e cancelamento de grandes eventos por causa dos bloqueios.
No entanto, não é computável, uma vez que este ano foi o segundo consecutivo em que este índice de vendas cai. Além disso, desde antes de 1995 o consumo desta bebida alcoólica foi reduzido. Se voltarmos a 1970, podemos ver que os alemães bebiam cerca de 150 litros de cerveja por ano. Em 1991 esse número já havia caído para 141. Conforme declarado pelo Ministério da Alimentação e Agricultura. No momento esses números caíram quase um terço.
O que causou esse desinteresse?
Essa pergunta é tão inesperada quanto pesquisada. Portanto, o especialista Walter Konig da Associação de Cervejeiros da Baviera explicou no jornal O local: “Durante anos, esse número foi diminuindo lentamente”. O especialista tenta explicá-lo argumentando que "uma das razões é a maior mobilidade que temos hoje e a regras de trânsito mais rígidas”. Que limitam a quantidade de álcool ingerida ao levar o carro para dirigir.
Além disso, ele afirma que "Antes, as pessoas não precisavam dirigir tanto, eram mais perto do seu trabalho. Também temos menos trabalho na agricultura ou trabalho físico. Há mais trabalho cerebral”. Em outras palavras, König acredita que as pessoas precisam dirigir para ir trabalhar. A) Sim estão expostos a acidentes e multas, causada por regulamentos rigorosos contra o consumo de álcool. Esse seria o principal motivo pelo qual os alemães consomem menos cervejas durante a semana. Causas dessa redução em sua venda.
Alemães ficando mais saudáveis
Lembramos que este estudo incluiu apenas cervejas alcoólicas. Menção importante desde consumo de cerveja sem álcool cresceu exponencialmente nos últimos anos. Assim como inovou e ampliou o variedade deste tipo de bebida. Em parte, para evitar os inconvenientes mencionados anteriormente. mas também porque contém menos calorias. “Na cabeça das pessoas, cerveja não é saudável. O consumo de qualquer coisa que pareça pouco saudável diminuiu”, diz Walter König.
Acrescentando que “Há mais conscientização sobre saúde, embora com um falso entendimento: cerveja com moderação é saudável”. Ao mesmo tempo que mais e mais alemães dizem não à cerveja, o consumo de água engarrafada aumentou. Praticamente dobrou, passando de 79 litros por pessoa para 160. No entanto, a ingestão de vinho pouco mudou.
Os resultados deste estudo alemão refletem, em maior ou menor grau, a situação atual em muitos países. Uma vez que as razões alegadas pelo perito ocorrem em todo o mundo. Reservar o consumo de cerveja para ocasiões importantes ou momentos livres de festa, parece-nos uma escolha muito responsável. Mas não se preocupe se você beber alguns deles também. O importante é reduza seu consumo, não o elimine. E você? Você sente que bebe menos cerveja do que antes?
