Como isso pode prejudicar sua saúde? tortilha de batata? É, sem dúvida, um dos pratos mais emblemáticos da cozinha espanhola. Apesar disso, a mistura de carboidratos y gordura contém pode não ser a melhor opção. Como pode dificultar a digestão e fazer ficar GORDO tanto? Vamos conferir neste artigo. Suas conclusões irão surpreendê-lo.
Uma combinação do mal?
Misturar gorduras e carboidratos pode não ser a melhor ideia. À direita tortilha de batata os do ovo e as de batata. O que há de errado com isso? Pois bem, essa combinação engana nosso corpo e nos faz ganhar muito mais peso. Como todos sabem, o abuso de carboidratos (especialmente açúcar) acaba assumindo um aumento de gordura corporal para quem os ingere. Então… O que acontece quando você mistura gorduras. com carboidratos?
Por um lado, açúcares e amido são digeridos. Estes elevam a glicose no sangue e desencadeiam a insulina. Como consequência, o fígado começa a armazenar o excesso de glicose como gordura à medida que os níveis de glicose disparam. ASP (proteína estimulante de acilação). Por outro lado, o ASP e o insulina eles melhoram um ao outro. O resultado é que seu corpo é preenchido com dois hormônios que bloqueiam o queima de gordura e acelerar o armazenamento.
Para piorar a situação, a combinação de gordura e açúcar interfere na trabalho da leptina, o hormônio saciedade. Isso nos diz quando parar de comer. Sem ele, ainda estamos com fome.
Quando comer omelete de batata?
Isso significa que você deve eliminá-lo totalmente de sua dieta? Não faça! A chave está em aproveitar os momentos de maior atividade física do dia. Se você pratica esportes, deve concentrar sua ingestão de carboidratos antes e depois. Quando você treina, a glicose do seu corpo vai para os músculos como combustível. Após o treino, reabasteça o glicogênio e alimentar o crescimento muscular. Assim, as horas após o treino são delicadas. Eles são a única hora do dia em que você quer insulina alta, mas sem ultrapassar.
Por este motivo não é aconselhável misturá-lo com gordura iniciando o ciclo novamente. Durante o resto do dia, se você não esporte intensoSeu corpo funciona queimando gordura. Assim é como deve ser. Você não está interessado em retardar o processo aumentando a insulina. É por isso que suas refeições (que contêm muitos vegetais) são mais baixas em carboidratos e mais ricas em gordura. Se você comer mais carboidratos, adicione menos gordura ao prato. Se você comer gordura, tome menos carboidratos. Apesar disso, alguns caprichos como o requintado tortilha de batata eles são sempre bem vindos.
