Etiqueta: plâncton
Plâncton marinho, já na cozinha
Com a sua entrada na ementa de alguns restaurantes, o plâncton marinho encontrou o seu caminho, graças às suas propriedades, em receitas pioneiras como as de Ángel León.
Aquicultura, a pesca do presente
Explica a situação da aquicultura, as espécies que são criadas, seus métodos e sua alimentação
