Tag: gastronomia árabe
Cardamomo: a terceira maravilha
O cardamomo é a terceira especiaria mais respeitável do mundo, atrás do açafrão e da baunilha. Estamos falando do fruto seco da planta Elettaria cardamomum. Pertencente...
Bulgur, outro cereal versátil do Oriente Médio
O Bulgur é um daqueles cereais que, apesar de estar presente na dieta espanhola, passou despercebido; até agora. Descubra aqui!
Comida halal: liberdade religiosa ou crueldade?
Você já leu a expressão "comida halal" em um kebab? Você não sabe o que significa? Não se preocupe porque a seguir...
Gastronomia e pratos típicos do Ramadã
Esta data chave para os muçulmanos famosos pelo jejum que praticam já começou, embora haja muito mais. Conheça a gastronomia e os pratos típicos do Ramadã.
