Rótulo: Dehesa
Presunto ibérico dos Estados Unidos, é uma ameaça?
A chegada de porcos nativos espanhóis às empresas produtoras de presunto ibérico nos Estados Unidos pode ser um problema para a nossa indústria.
Saída do padrão de qualidade na Península Ibérica
A Fundação Savia já se pronunciou sobre a necessidade de abandonar o Padrão de Qualidade para veados ibéricos puros alimentados com bolota. É assim que é.
