Tag: Centro Culinário Basco
Fatmata Binta: uma chef “Nobel”
Este ano o Basque Culinary World Prize 2022, considerado o “Nobel” da gastronomia, foi para Fatmata Binta. O chef é...
Primeira pedra da Gastronomia Digital do LABe
Começam os trabalhos do LABe Digital Gastronomia da Tabakalera em Donosti, um projeto do Basque Culinary Center dedicado à transformação digital.
