Etiqueta: Arzak
Mestre em gastronomia: chega 'MasterÑam'
A Universidade de Cádiz vai lançar o próximo curso 2020/2021 na modalidade blended, um Mestrado pioneiro em Gestão e Inovação em Gastronomia.
Restaurantes espanhóis na lista OAD
Nesta edição de 2019, até 12 restaurantes espanhóis na lista OAD estão entre os 50 melhores da Europa. O primeiro foi o sueco Frantzén.
O melhor da gastronomia 2019
A International Academy of Gastronomy 2019 já anunciou os últimos vencedores de seus prêmios. Ángel León ou Pedro Monje, entre os mais proeminentes
