A busca pela segurança alimentar é e tem sido uma constante nas grandes organizações mundiais. Na verdade, o problema de comida contaminada espreita grande parte do mundo e, acima de tudo, a maioria desprivilegiado. Portanto, e por ocasião da celebração do Dia Mundial da Segurança Alimentar Em 7 de junho, a OMS divulgou um relatório mais do que preocupante. Você sabe a quantidade de doenças e enfermidades O que pode causar todos esses produtos ruins? O controle de todas as atividades produtivas é vital para erradicar tudo isso.
Problemas causados por alimentos contaminados
Você deve saber que as doenças transmitidas por alimentos são realizadas mais do que 400.000 vidas em todo o mundo, anualmente. Doentia, além disso, mais do que 600 milhões, no mesmo período de tempo. E, embora seja algo que assola todo o planeta, os principais afetados são os filhos da países em desenvolvimento. Em particular, crianças com menos de cinco anos. O relatório apresentado pela OMS identificou pelo menos 31 agentes, entre os quais estão bactérias, vírus, parasitas ou produtos químicos, os responsáveis por infecções.
Entre as principais doenças transmitidas por comida contaminada é o diarréia. Acima de tudo, pela ingestão de carne crua ou mal cozido, ovos o produtos lácteos em mal estado. Portanto, isso é algo comum em territórios subdesenvolvidos, onde a pobreza muitas vezes não permite o uso de água potável para cozinhar. No entanto, essa não é a única doença que nasce na alimentação ruim. Excluindo diarreia, as doenças mais comuns podem ser febre tifoide, causada pela bactéria Salmonella Typhi, a hepatite A y Solitário.
QUEM consciência
O diretor geral da Organização Mundial de Saúde, Tedros Adhanom Ghebreyesus assegurou em coletiva de imprensa realizada nesta segunda-feira que a responsabilidade de garantir uma dieta saudável e nutritiva recai sobre Toda a sociedade. É assim porque crianças são os mais vulneráveis ao problema de comida contaminada. Portanto, você tem que proteja-os. E é que, na boca do mesmo líder “ninguém deve morrer por tentar se alimentar”.
Além disso, ao longo do dia, a ênfase estava em responsabilidade de produtores, governos, empresas de transporte, lojas e restaurantes que devem fazer a sua parte para acabar com esta grande dificuldade. Afinal, melhorar a segurança alimentar não só reduz o mortalidade infantil e a desnutrição. "Faz crianças perder menos aulas do que adultos melhorar sua produtividade e reduzir a pressão sobre sistemas de saúde”, Confirmou Tedros.
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O risco de alimentos contaminados na Espanha
Da mesma forma, o Ministro da Consumo da Espanha Alberto Garzón influenciou o mesmo aspecto. Devemos proteger famílias e pessoas com menos recursos e dos setores sociais mais vulneráveis. São eles que estão em contato com um maior número de comida contaminada e, portanto, você tem que fazer isso desaparecer de efetivamente. E é que, contrair esse tipo de doença é marcado por uma clara viés socioeconômico e afetam muito mais os mais desfavorecidos.
Além disso, um maior envolvimento com os cidadãos de modo que o conceito de segurança alimentar. Por isso, por ocasião deste dia mundial que se celebra sob o lema “Alimentos seguros agora para um amanhã saudável”, um dia informativo moderado por Isabel Peña-Rey, diretora executiva da aesan.
O polêmico setor de carnes
Como você certamente pode adivinhar, o produtos de carne É mais provável que contenham algum tipo de composto que faça adoecer aqueles que o tomam. Apesar disso, o Setor pecuário espanhol enfatizou que o segurança e qualidade oferecer a carne de origem nacional é admirável. Portanto, seu consumo é totalmente seguro e está em conformidade com as regulamentações europeias e nacionais. A partir deste setor, eles esclareceram que opera sob um quadro regulatório estrito saúde animal, segurança alimentar e proteção do bem-estar animal. Portanto, não deve haver problema em colocar um bom pedaço de carne na boca.
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Você sabia dos problemas sérios que comida contaminada? É algo que afeta diretamente a vida de muitas pessoas, embora os mais afetados, como sempre, sejam os mais desfavorecidos e as crianças. Sem dúvida, com maiores controles em nível global, um grande número de mortes prematuras.
