É certamente um dos pizzas mais para debater entre os consumidores, a favor ou contra sempre comê-lo de acordo com o gosto pessoal. Aquele que não entende os pontos intermediários: ou você a ama ou você a odeia. Mas você sabe o que origem da pizza com abacaxi? Aqui vamos revelá-lo a você junto com toda a história desta polêmica placa de comida rápida que integra o fruta tropical com os ingredientes típicos da receita e até Presunto. Também é conhecido como havaiano, mas por trás de seu nascimento há muito mais. Muito atencioso porque conhecer bem as iguarias não o deixará indiferente, seja você um dos amantes ou o 'odiadores'.
Nem no Havaí nem na Itália, quem criou esta pizza?
história origem da pizza com abacaxi É bastante curioso e difícil de intuir, pois não tem relação nem com a região de berço do ingrediente que tanto gera polêmica, nem com Itália. Mesmo o fato de ser conhecido como havaiano não o associa ao destino paradisíaco americano. Com essas premissas completamente descartadas, seu local de nascimento chega um pouco mais perto de América. Embora esteja localizado bem mais ao norte do continente, em comparação com as terras do sul, onde o abacaxi é nativo. Uma fruta tropical que entrou na receita italiana especificamente em Ontário (Canadá), na década de 60.
O dono de um lugar chamado Restaurante Satélite Ele teve a ideia original de adicionar este elemento, sem conseguir imaginar o que iria agregar a longo prazo. Depois que a pizza incrível se espalhou pelo mundo, ela começou a ganhar o bom ou o mal fama, dependendo dos paladares que estavam provando. Agora, quem era esse chef e como ele veio com tal maravilha ou 'crime', dependendo do gosto? Seu nome era Sam panopoulos, um grego que se estabeleceu em território canadense até sua morte em 2017. O origem da pizza com abacaxi foi sua grande contribuição para o gastronomia, embora naquela época os comensais mais tradicionais do prato não o tivessem permitido inovar tanto.
Essa foi a origem da pizza com abacaxi
Na verdade, como resultado de inovação surgiu a receita controversa, que naqueles anos ainda estava para ser concluído. Agora é impensável imaginar uma pizza sem massa e molho de tomate, mas essa união era quase exótica, dificilmente poderia ser encontrada no país. Daí que Panopoulos -que tinha se deliciado com a iguaria em uma viagem para Nápoles- compre um pequeno forno em Chatham (sudoeste de Ontário) e começou a oferecer porções. Com todos os tipos de ingredientes, desde pepperoni até cogumelos.
Mesmo aqueles alimentos, tudo era normal, mas alguns anos depois ele decidiu experimentar o fruta tropical amarela apenas por diversão." Ele tinha visto diferentes sabores misturados no cozinha asiático com sucesso, então ele queria tentar. Que ele confessou ao BBC em uma entrevista na qual ele também especificou que queria "ver como seria degustado pelo público". Essa combinação de sabor - o abacaxi doce e presunto salgado- foi um sucesso. Embora aos poucos, com o passar do tempo, para alguns parecia um pecado.
Então, por que é chamado de havaiano?
Outra curiosidade vem do nome com o qual se popularizou após o origem da pizza com abacaxi. Acontece que o chef grego usou em seus primeiros experimentos uma marca havaiana que comercializava a referida fruta em lata. Deve ser lembrado que em 1959, Havaí tornou-se um estado de EU e seus alimentos tropicais se espalharam pela América do Norte. Por isso, acabou associando essa nacionalidade a um produto que “gostava porque naquela época ninguém misturava doce com azedo”. Você pode inovar, Panopoulos Ele fez isso e teve sucesso. Mais tarde, como o franquias Ao longo da segunda metade do século XX, esse tipo de pizza também conseguiu se inserir no papel oferecidos por esses estabelecimentos. No final, era mais um ingrediente, cujo preço não era caro e que poderia encontrar seguidores entre os consumidores.
Motivo do debate popular
Mas o passar dos anos e das décadas acabou transformando o Pizza Havaiana em objetivo de crítica, os de seus detratores. Não só porque eles não gostam mais de fusão doce salgado, mas porque é considerada uma mistura aberrante. Porque? Existem vários argumentos de que estes 'odiadores', embora o que mais se ouve e se lê nas redes sociais hoje esteja ligado a pouco respeito pela tradição Canônico da receita napolitana. Outra que é popular afirma ser "uma variedade ou espécie diferente" de pizza, mais próxima de uma "sobremesa»Depois de um almoço ou jantar.
Pizza de abacaxi é a pior coisa que a humanidade já criou.
- Aka (@ Aka43198981) 10 de abril de 2020
Parece que integrar frutas em uma preparação salgada não convence (e horroriza) alguns. Claro, outros acham que é um autêntico Obra-prima. Aquele criado por um humilde chef que -sem patentear sua ideia - ele foi o grande arquiteto do origem da pizza com abacaxi. Nojento ou delicioso, aí está, competindo com outras variedades que, claro, não têm a sorte de ser tão famosas quanto ela. Muito bem, aí deixamos a vocês a pergunta, Amante ou detrator?
