Os prémios Women in Wine & Spirits nomearam Maria Vargas como melhor enólogo do mundo. Este prêmio é precedido por sua ótimo histórico e o importante papel que teve no impacto de suas vinícolas: Marqués de Murrieta e Pazo de Barrantes. Contamos mais sobre a história dos espanhóis aqui.
O melhor enólogo do mundo é o espanhol!
Os Prêmio Mulheres em Vinhos e Destilados 2021 premiou Maria Vargas como o melhor enólogo do mundo. Um prémio que reconhece a carreira profissional do especialista em vinhos espanhol. Ressaltando seu papel fundamental na impacto internacional de dois de seus produtos: o vinho Marqués de Murrieta e Solar Barrantes. Assim como sua importante contribuição para a indústria do vinho e sua visão de futuro. E é isso, é sobre o diretor técnico disto duas vinícolas. O primeiro reconhecido como DOCa. Rioja e a segunda DO Rías Baixas.
Das adegas celebraram este reconhecimento alegando que "não vem por acaso". Pois bem, chegou “graças ao esforço de muitos ano de idade procurando o máximo qualidade y excelência na sua trabalhado". O espanhol tem sido peça fundamental no crescimento das vinhas, da adega e, claro, dos vinhos Marquês de Murrieta e Pazo de Barrante. Obviamente, com o apoio e confiança de Cristina e Vicente Cebrián-Sagarriaga.
“Seu bom trabalho ajudou posicionar os armazéns no topo de todos os rankings nacionais e internacionais”, comentou Marqués de Murrieta. Esta nomeação é precedida por outras conquistas. Alguns deles podem ser: 100 pontos Parker para Castillo Ygay Blanco de 1986 ou a nomeação de Castillo Ygay Tinto 2010 como o melhor vinho do mundo pela Wine Spectator.
Um caminho cheio de melhorias
Marías Vargas chegou à vinícola como estagiária aos 23 anos. “Achei que sabia muito, mas cada safra Eu percebi que eu realmente não tinha ideia”, assegura o enólogo. Após cinco anos de experiência e ainda com muito a aprender, recebeu um telefonema. Nele informavam que a antiga diretora técnica estava se aposentando e que era sua vez de ser a novo diretor. “Minha primeira reação foi dizer não. Eu tinha 27 anos e achava que não merecia". Ele continua explicando.
No entanto, essa negação não durou nem uma semana. Desde 7 dias depois ele já tinha um cartão em que sua nova posição era reconhecida. “A partir de então, prometi a mim mesmo que daria tudo para estar à altura”. Pouco depois, seu primeiro Castillo de Igay, o da safra 2000. “É o vinho mais sentimental para mim. Eu não poderia dizer qual Castillo Ygay é melhor. Mas se há um inesquecível, o de 2010. Com ele decidiu que precisava redefinir o vinho. Para isso, eles selecionaram uma fazenda, La Plana, e usaram apenas duas variedades: Tempranillo y mazuelo.
Esta nova decisão foi um sucesso, assim como o resto de sua gestão nas adegas. Todos os reconhecimentos que conquistou comprovam isso. “Eu sou uma pequena parte 170 anos de experiência e, de fato, se há uma coisa que eu gostaria, é que meu tempo aqui seja lembrado como um bom estágio na vinícola. Mas o tempo dirá". Humildemente esclarece María Vargas.
La Rioja berço dos vinhos María Vargas
O editor da Wine Spectator, Thomas Matthews, referiu-se a La Rioja como a região vinícola mais importante do mundo. Não sabemos muito bem se ele quis dizer na Espanha ou no mundo inteiro. Vargas fala sobre este local: "Temos a sorte de ter magníficos vinhedos herdados por gerações, com uma grande conhecimento vitivinícola y ecológico. Com uma extraordinária diversidade de climas e solos”. Além disso, acrescenta que "neste momento Rioja vive um momento espetacular, com jovens e pequenas vinícolas que estão fazendo grandes vinhos”.
Vários prémios e reconhecimentos colocam os vinhos da Maria Vargas num posição distinta. Além disso, sua força de vontade e sua determinação em inovar e se redefinir fizeram dela uma das melhores diretoras técnicas da história. Tudo isso o levou a se tornar o melhor enólogo do mundo. Denominação com a qual concordamos e pela qual estamos felizes. Já conhecia a história deste enólogo espanhol?
