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Don Julio: o topo da carne argentina

Os restaurantes frequentemente submetidos a constantes críticas e avaliações para avaliar a qualidade do seu serviço e da sua comida. Muitos desses locais não aspiram ao primeiro lugar em seu país. Porém, Don Julio conseguiu se firmar como o melhor de toda a Argentina. Descobrir!

Don Julio, o paraíso dos carnívoros

Todos os anos, centenas de churrasqueiros de todo o mundo são submetidos ao julgamento de Os 101 melhores restaurantes de carnes do mundo. Desde a organização buscam selecionar o melhor de cada país e do mundo, cada um em seu categoria. A América Latina é um dos países que mais aparece neste tipo de lista, devido ao cultura que existe em torno de carnes e assados. Especificamente, em 2022, oito restaurantes da América do Sul aparecem na lista.

três locais argentinos, Três em Méxicoum em Uruguai e o último em Brasil. O site de posicionamento gastronômico Atlas do Gosto já atribuíam elevada qualidade à gastronomia destes países. E mais uma vez é mostrado que América Latina conhecem a cozinha e o fogo, pois as suas carnes dão a volta ao mundo graças aos seus cortes à peça e à sua preparação artesanal e cuidadosa. Preparar bem a carne é arte pura, e em Argentina eles sabem disso mais do que em qualquer outro lugar.

Don Julio Restaurante Argentino
Restaurante argentino Don Julio, vencedor do prêmio World's 101 Best Steak Restaurants| Fonte: Tripadvisor

No entanto, há sempre alguém que se destaca acima do resto. Don Julio é claro vencedor entre todos os países participantes e entre todos os restaurantes avaliados. Localizado em Buenos Aires, não é apenas o melhor restaurante da Argentina. De acordo com os 101 melhores restaurantes de carne do mundo, é o segundo melhor churrascaria do mundo inteiro mundo. Um pódio que não deve ser levado na brincadeira, pois representa um verdadeiro conquista para o local.

sempre bem acompanhado

El posição dos vencedores é encabeçado por Dom Júlio, mas isso não significa que seja o único restaurante que vale a pena visitar. Na própria Argentina também podemos encontrar O Cabrera A brigada, que ocupam respectivamente as posições 41 e 60 da lista. Alguns posts para nada desprezível, pois lembramos que são avaliados restaurantes de todo o planeta.

Prato de carne preparado para assados
Prato de carne preparado para assados ​​| Fonte: usuário do instagram @barraymantel

Em outros países próximos, como México, também encontramos outras três das melhores churrasqueiras do mundo. Na posição 38 temos Prime Steak Clube, que está localizado no coração de Ciudad de México. A posição 54 o mantém Churrascaria de tijolos, Com sede em Guadalajara. E muito próximo, na posição 57, está Churrascaria Holsteinsem Monterrey. Sem dúvida opções muito boas para planejar uma escapada.

Brasil também tem Para Figueira Rubaiyat, um restaurante São Paulo que está posicionado em 52º lugar na lista. Uruguai, na posição 61, também possui Parador La Huella. Uma exibição fiel de carne latino Americano. No entanto, a grelha de Don Julio é inigualável. Não é a primeira vez que prêmio este restaurante. Seus honras já contempla o prêmio de Melhor Restaurante da América Latina 2020, e no mesmo ranking de 2021 ficou em 13º lugar.

Don Julio e sua história

«Em Argentina, todos nós sabemos alguma coisa sobre futebol, um pouco de política e muito sobre churrasco e churrasco. Ser argentino é estar apaixonado por assado e a grelha. Está tudo em nosso DNA." Com esta filosofia, Paulo Rivero conseguiu liderar a lista dos melhores restaurantes da América Latina à frente do Don Julio. Os 101 melhores restaurantes de carne do mundo destacam não apenas o sabor de suas carnes, mas também a história das instalações, que foi construído no século XIX e a sua decoração é muito característica.

Restaurante Don Julio visto de fora
Restaurante Don Julio visto de fora | Fonte Twitter (@claringourmet)

As paredes do restaurante são forrado de garrafas de vinho vazias que servem de decoração. Esta forma peculiar de embelezar as paredes confere-lhe um encanto único e muito característica Isso ajuda a enfatizar a individualidade do estabelecimento. Sem dúvida, é um lugar com muito charme que Vai pegar desde o momento em que você entra.

O que você acha? Já visitou algum destes restaurantes? Ou talvez você planeja fazer isso em breve?

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