Hoje é 14 de fevereiro, hoje é o Dia dos Namorados E que melhor forma de festejar do que com uma das mais saborosas iguarias da gastronomia espanhola. Apresentamos o que são melhores croquetes para fazer seu parceiro se apaixonar, dependendo de onde você mora com ela. Porque sim é uma delícia topo Pode ser feito com diversos ingredientes típicos de uma determinada área. Você quer saber qual corresponde a você?
Um "fabricante de croquete" para namorados
Embora qualquer dia seja bom para aproveitar isso prato tradicional espanholem Valentine sentar à mesa com seu namorado ou namorada é um clássico. Já é um relatório de Índice de Amor MasterCard aponta que no ano passado 2020, os gastos com hospitalidade atingiram até um 61% do total de transações daquele 14 de fevereiro. Já diz o provérbio espanhol: conquista-se com o estômago!
O fato é que alguns croquetes para se apaixonar é a proposta que lançaram desde Cozinha de ouvido Gourmet, principal fornecedor deste produto a particulares e ao canal HORECA em Madrid. Repetimos sua lista para que você saiba qual receita representada nesta forma alongada específica é a apropriada em sua comunidade autônoma. Escreva o seu porque esta noite você tem que prepará-lo ao seu parceiro para o jantar mais romântico do ano!
Os 17 croquetes pelos quais se apaixonar
Estes são classificados em ordem alfabética croquetes para se apaixonar que diferem porque seu sabor, delicioso em qualquer caso, está ligado a um produto ou prato lugar popular.
- Andaluzia: a comunidade do sul é muito grande e, embora seja difícil manter apenas uma iguaria, tem sido a camarones. Aqueles com os quais as famosas panquecas deste típico crustáceo da gastronomia de Cadiz. Os croquetes são feitos com cebola frita, alho e salsa.
- Aragão: aqui a carne de cordeiro é um emblema, então nada melhor do que um "croquete" de tapa de cordeiro, macio por dentro e crocante por fora. Depois de preparar este ingrediente, introduza-o na preparação habitual do croquete.
- Astúrias: vamos ao norte da península para falar sobre Queijo cabrales, mais uma joia gastronómica do território asturiano que poderá utilizar na sua receita. Se o seu parceiro é «turófila» (amante de queijo), aposte neste azul natural dos Picos de Europa.
- Baleares: nestas ilhas, os seus habitantes podem optar por um enchido cremoso e laranja. Falamos sobre o sobra, muito útil para que seu béchamel fique sem tropeçar. Nem mesmo lhe contamos o sabor, embora você também não exagere na quantidade.
- Ilhas Canárias: se você mora em outro arquipélago, a preparação da estrela é um Patê de queijo velho das Canárias com molho vermelho. Uma receita muito popular é almagrote mas desta vez em croquete.
- Castela-Mancha: leve farinha de almortas (espécie de leguminosa), chouriço e bacon para seduzir seu parceiro com deliciosos (e fortes) croquetes de mingau, prato tradicional castelhano-La Mancha.
- Castela e Leão: no outro dos castelos, devemos destacar o pudim preto entre outros enchidos típicos da região. Especialmente de León ou Burgos, a última província onde este produto tem IGP.
- Cantabria: tão infinito quanto suas belas paisagens verdes que terminam com excelentes vistas sobre o Mar Cantábrico, deste a lula de grande qualidade. Prepare croquetes com este molusco cefalópode nativo.
- Catalunha: outra salsicha, mas neste lugar que tem seu próprio nome -la salsicha- permite que você crie suculentas croquetes para se apaixonar, especialmente se sua cara-metade gosta de boa carne.
- Estremadura: o croquete mais difundido em todo o país nasce desta comunidade autónoma, aquela que nunca faltou no livro de receitas destas tapas fritas no azeite. Queremos dizer aquele que contém presuntoe se for ibérico de bolota e Extremadura ainda melhor.
- Galicia: voltamos ao mar, mas para outro que oferece um produto muito reconhecível da região mais noroeste da Espanha. O polvo É o protagonista do croquete mais galego possível, por isso cozinhe ou asse antes e introduza nele esta iguaria.
- Rioja: Esta pequena comunidade tão famosa por seus vinhos também possui um magnífico chorizo com IGP. Por isso, dê aos seus croquetes cor e sabor intenso para fazer você se apaixonar por eles.
- Madrid: a capital espanhola tem um dos cozinhou -o madrilenho- mais popular do país. Por que não colocá-lo em uma mordida menor? Vá em frente com aquela mistura de grão-de-bico, um pouco de chouriço e até legumes, tudo ralado.
- Murcia: Já diz um ditado popular murciano com que «pão fino e feijão»Quando perguntar a alguém o que comer. Escolha o último ingrediente do jardim de Múrcia para oferecer ao seu parceiro alguns croquetes de feijão muito representativo do campo.
- Navarra: devido à proximidade da comunidade provinciana com o mar que banha o País Basco, se está nesta região pode escolher o bacalao. Um peixe, no entanto, também muito comum de saborear nestas tapas.
- País Basco: outra iguaria autêntica pescada na costa basca encontra seu caminho para o croquete de txangurro. Um caranguejo-aranha que normalmente é preparado ao estilo Donostia, mas que também se encaixa em outros formatos. Delicioso sabor marinho.
- Valência: damos o toque final com, talvez, no prato mais representativo da gastronomia nacional, que é o Paella valenciana. Em um croquete? Pois sim. Ou você prepara um pequeno ou aproveita as sobras que você já comeu neste final de semana. Para deliciar os paladares!
Estes são todos opções diferentes que você pode fazer, embora realmente não importe que você escolha a receita da sua comunidade. O amor é gratuito e esta escolha também! Qual deles você acha que vai seduzir mais seu parceiro? Feliz Dia dos namorados!
