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Café Java Republic e uma viagem às suas origens

Escreve: Luis Carbajal (@ lroberto92)   

O fornecedor deste ótimo produto premium e de Chá 100% orgânico estabeleceu um relacionamento recente com Localização: Costa Rica para defender os trabalhadores que colhem grãos. Aquilo que posteriormente serve para obter um excelente Café Java Republic, um grupo que também é a primeira torrefadora neutra em carbono do mundo. Promulgando uma filosofia de produção sustentável e respeitosa com o meio ambiente, seu objetivo agora é reconhecer o trabalho da comunidade agrícola da Costa Rica que atua no cultivo de café. Aqui contamos mais sobre esta iniciativa.

Café de Java Republic e sua aliança estratégica

Ao longo do tempo, Café Java Republic apoiou várias iniciativas, como um programa de financiamento de seguro saúde em Ruanda. Sua principal missão é obter o melhor grãos de café em diferentes locais em todo o mundo por mais de vinte anos. Aqueles em que se manteve como fornecedor de café solúvel e chá natural.

La sustentabilidade É um dos seus principais pilares, sem esquecer a filosofia da marca que oferece produtos de qualidade sob o lema: “Café com consciência”. Monitora constantemente seus padrões de qualidade e também garante a segurança do cafeicultores. Em caso de Ruanda, a população foi beneficiada em termos de saúde. Agora, mais recentemente, Localização: Costa Rica é o novo beneficiário da empresa que deseja viajar para o origem do grão, a partir dessa matéria-prima que permite que a deliciosa bebida seja produzida posteriormente.

colhedor de café na costa rica
Selecionador de café na Costa Rica / Foto: icafe.cr

Assim, República de Java teve a oportunidade maravilhosa de estabelecer novas relações de trabalho por meio Dr. Wakefield. É um comerciante de café com quem a empresa acessa este belo país da América Central que também produz um dos melhores cafés do planeta. O compromisso com os costarriquenhos mantém o cultivo e as práticas éticas que estão relacionadas aos valores da marca da Café República de Java. Esta foi a declaração do aliança estratégica por café Internacional:

"Ambas as empresas têm a oportunidade de cultivar relacionamentos com os agricultores da Costa Rica e compreender os desafios diários que enfrentam como produtores de grãos de café da mais alta qualidade no mundo."

Regiões de café da Costa Rica e suas diferentes xícaras

Os 'ticos' têm oito regiões dedicado a este grão e cada um produz o seu café. Os diversos microclimas aliados à umidade favorecem a produção de seus variedades diferentes. Em 1989, foi proibido o plantio de grãos de café de baixa qualidade, cujo objetivo principal era a excelência por meio da referida lei. Java Republic Ele também tem uma consciência social com seus colaboradores e sempre se preocupa com eles, por isso decidiu empreender esta nova aventura em terras costarriquenhas.

San José, Heredia e Alajuela são as principais províncias cafeeiras, cujas estruturas produtivas são influenciadas pela modelo agroexportador. Com grande importância do cultivo e industrialização do café. Na primeira zona, que é a região mais populosa onde está localizada a capital, os cafezais iniciaram-se no Vale Central no século XVIII. Em seguida, eles se espalharam para diferentes partes mais. Em 1820, a primeira exportação de café foi registrada em Panamá, ajudou a implantar a ferrovia ou a trazer o teatro. Estes dois exemplos, entre muitos outros, visam melhorar a vida dos habitantes de 'Ticos'.

Café Java Republic
Coletores de grãos de café na Costa Rica / Foto: república java

A colheita e as características do café 'Tico'

Os períodos de colheita são feitos de Novembro a meados de março. As principais características do café costarriquenho são as seguintes: acidez alta e fina, bom corpo e bom aroma com presença achocolatada no sabor. A região do café de Localização: Costa Rica estende-se de 800 metros a 1600 metros acima do nível do mar. No entanto, isso pode variar, já que alguns cafés são cultivados entre 1000 e 1400 metros. A América Central é outro dos principais exportadores de café do mundo, com países como este na vanguarda dessa atividade econômica.

graças a café java republic -com mais de vinte anos de experiência no setor- por meio de convênio, a empresa se preocupará em manter os padrões de qualidade e pelo bem-estar do produtor de café 'ticos'. Tudo é para proteger os produtores de grãos ao pé do campo. Eles são uma parte essencial do processo, é conveniente tratá-los como tal.

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