O que bebidas romenas Você deve tentar? Romênia é, como o resto dos países do Leste Europeu, um lugar onde muitos álcool. Qualquer visitante da Europa Oriental ficará impressionado com a variedade de bebidas e os preços baixos. Não é grande coisa! um litro de cerveja mais porcaria, pode custar-lhe apenas quarenta centavos euro Além disso, apenas latas de meio litro existem neste país. Sem falar que a grande maioria das garrafas de cerveja são de plástico. Dados curiosos e úteis para quem quer provar sua grande variedade de cervejas.
As melhores bebidas romenas
No entanto, neste artigo nos concentramos mais nos mais fortes. Embora seja verdade que o Rakia, uma bebida popular dos Balcãs, não tem muita presença, há outras que o vão surpreender. É comum, pelo menos costumava ser, esquentar o corpo com um tiro de um desses durante um dia frio de trabalho na serra.
Şuică
Muitos estrangeiros esquecem o nome devido à complexidade de sua pronúncia. Para facilitar a referência, está escrito como "tzuica» muitas vezes. É feito de ameixa durante os meses de outubro e dezembro. Esta temporada ocorre logo após a época do ano em que o vinho é feito. No caso de tzuica, o que seus produtores precisam é fermentar o ameixa por seis ou oito semanas. O sabor é destilado com uma fonte de combustão natural, como carvão ou madeira. A mistura resultante contém entre 45% y 60% de álcool.
Palinka
Outro para os mais corajosos, embora com um nível de álcool mais baixo que o anterior. Dentro das bebidas romenas, é a mais típica e você pode encontrá-la facilmente em qualquer lugar. É até comum vê-la em vitrines vestida com apetrechos relacionados a Drácula. É tradicional na região de Transilvânia, como em Hungria. Assim, tem um caráter internacional devido à velha elite húngara que governava esses lugares.
É preparado com uma grande quantidade de frutas. Os mais comuns são ameixa, pêra, damasco o pêssego. Mesmo muitas garrafas mantêm a fruta dentro. No entanto, dentro bebidas romenas, esta tem a sua própria DOP e desde 2002 só recebe o nome se cumprir determinados requisitos. Deve ser feito de frutas da Bacia dos Cárpatos na Hungria e não tem aditivos artificiais. Também deve ser engarrafado na Hungria. Apesar disso, os romenos continuam a fazer e desfrutar do seu próprio palinka.
Socata
Também conhecido como "soc deles" É o único que não precisa ter álcool. Tudo depende do nível de fermentação, pois pode ser interrompido quando se quiser. Para fazê-lo, você precisa fermentar o flores mais velho da árvore mais velho em uma solução de limão e açúcar ou mel. Passas, fatias de limão e várias especiarias também são adicionadas para dar sabor. Pode ser preparado no início do verão a partir de flores recém-cortadas ou durante todo o ano a partir de flores secas.
A fermentação primária leva 2 a 4 dias em um recipiente coberto, mas não hermético. Após esta fase; é filtrado e colocado em garrafas menores É então refrigerado para consumo, geralmente dentro de dias 1 2 para como uma bebida escolar muito leve ou não alcoólica. As famílias costumam preparar um sanduíche em casa em lotes de dez litros. São bebidos imediatamente após a fermentação primária com Família o Amigos. Muito típico de feriados, aniversários e churrascos.
Conclusão
Convidamo-lo a viajar a este país do Leste Europeu para apreciar a beleza das suas paisagens e a simpatia das suas gentes. Se você quiser experimentar bebidas interessantes, não hesite em provar as já mencionadas para formar uma opinião. No entanto, lamentamos informar que o álcool não aquece. No entanto, temos a certeza que irá apreciar a sua patrimônio gastronômico. Você ainda tem diferentes vinhos para provar. Você se atreve?
