Embora na nova realidade em que vivemos a visita contínua à esplanada dos bares tenha sido complicada, o seu produto estrela não perdeu popularidade. Uma boa cerveja é sempre apetitosa, seja sozinha em casa ou na companhia de amigos ou familiares. Mas, Você sabe beber cerveja da maneira certa? Apresentamos aqui a forma ideal de consumir um dos produtos nacionais estrela. Você conhecerá em primeira mão cada uma de suas vantagens e suas poucas desvantagens. Como você costuma beber?
O caminho ideal
Ao contrário do que você pode pensar cerveja sempre deve beber de um copo. E é isso, não importa se é uma marca comercial ou artesanal, a forma deve ser sempre a mesma. Esta é uma ideia compartilhada por vários especialistas, incluindo William Yussi, degustadora profissional de cervejas da Cicerone e sócia fundadora da Malted Barley.
Mas isso tem uma explicação. Derramando esta bebida no copo perder gás, Isto é importante por duas razões. O primeiro é aquele evita a sensação de inchaço que muitos consumidores tendem a associar à cerveja. E a segunda é que, à medida que o dióxido de carbono escapa pelo gás, os aromas desta ótima bebida volatilizam e permitem uma melhor apreciação de suas qualidades organolépticas.
Melhor em vidro
Em sua busca por como beber cerveja da melhor maneira você já viu que é preferível beber em um copo. Embora, como é óbvio, se você preferir fazer direto da garrafa Você está dentro de seus direitos, é seu dinheiro, seu tempo e, claro, sua bebida. O mais importante é que você goste.
Acredite ou não, o formato do recipiente influencia a percepção que você terá da sua cerveja. Uma vez que isso afeta a apreciação da aparência, aroma e até mesmo sabor. Portanto, existem diferentes tipos de óculos e copos de acordo com seus gostos e necessidades. É hora de conhecer os cinco principais motivos para o qual você deve consumir uma cana servida em vez de beber da garrafa.
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Percepção sensorial
O gozo de uma boa cerveja passa pela participação de todos os sentidos. Para isso é muito importante não beber diretamente da garrafa, pois ao servir em uma vasilha você poderá apreciá-lo de uma forma incrível. todas as suas características. Por outro lado, se você consumir diretamente da garrafa, você está desistiu do seu gosto visual, já que você não percebe a cor da sua cerveja. Não é claro, sua espuma ou carbonatação.
Prazer aromático
Você será capaz de perceber melhor os aromas da sua cerveja se consumi-la em um recipiente aberto que permite cheirar e beber ao mesmo tempo. Portanto, se você não servir a cerveja e beber diretamente de sua garrafa ou lata, não será capaz de capturar totalmente o perfil aromático.
Arejar
Uma vez servido em um copo ou taça, o líquido é aerado, algo que é muito benéfico. Esta é uma característica muito comum para os fiéis ao vinho, mas que poucos sabem quando se trata de degustar uma boa cerveja. E é isso, dentro da garrafa aromas e sabores se acumulam. Então, depois de despejá-lo em um recipiente, ele vai embora, deixando para trás um sabor incrível. Ressalta-se que uma cerveja servida com decantador ganha muitas propriedades que as latas e garrafas não possuem.
Presença de outros sabores
Se você consumir sua cerveja diretamente da lata que comprou no supermercado ou mesmo em um bar de confiança, você não sabe para onde foi antes. Você está chupando onde ficava o prato que cobria a mamadeira e, às vezes, pode gosto de borracha ou ferrugem, o que altera a sua percepção desta grande bebida.
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A beleza do momento
E é que no final, o importante é que aproveite o sabor da cerveja, e isso você só conseguirá se puder servi-lo adequadamente em seu copo. Isso o impedirá de beber de forma consistente e de estar ciente do fato de que está bebendo. Mas, acima de tudo e mais importante, que você viva a experiência, embora sempre com responsabilidade.
Outros erros de como beber cerveja
Embora você já saiba que a principal falha quando se trata de saber como beber cerveja a melhor maneira é direto da garrafa, há alguns erros mais. Estes também são muito comuns e os comprometemos tanto ao tomá-lo como ao servi-lo. Para aproveitar plenamente o momento devemos corrigi-los quanto antes. Entre eles podemos encontrar:
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- Congele a xícara. Esta é uma boa ideia para bares e restaurantes que possuem espaço reservado em suas geladeiras para esta função. Mas, quanto ao nosso consumo em casa, pode causar sérios problemas de mistura de odores. Pois bem, no nosso congelador, além dos recipientes, pode haver peixes e outros alimentos que podem deixar vestígios do seu cheiro.
- Cerveja com muita espuma. É muito importante que a sua cerveja tenha um pouco de espuma para que retenha o seu sabor e não oxide. Mas a abundância pode alterar o prazer do seu paladar.
- Cada tipo em sua temperatura adequada. E é que cada variedade tem seus graus ideais. Portanto, você deve pensar em como conservar sua cerveja de acordo com suas características.
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Agora o que você sabe como beber cerveja da maneira certa para que sua experiência seja excelente, você pode implementar cada uma dessas dicas. Você já conhecia algum deles? Se você seguir todas essas etapas, não terá dúvidas de que sua percepção a cerveja vai ficar cada vez melhor. Verifique-o!
