Ótimas notícias para a cervejaria artesanal galega pioneira em todo o mundo ao fazer um cerveja preta com água do mar, obtido especificamente do Ilhas Cíes (Pontevedra). La cerveja bigode acaba de receber uma grande injeção de capital para 150.000 euros após uma primeira rodada de financiamento. Esse montante foi contribuído por investidores profissionais e privados de Europa e América que viram a oferta atraente. Agora, a empresa poderá se posicionar no setor por meio de uma estratégia que terá como base três pilares a Principal. Descubra aqui.
Um impulso para a cerveja bigode
No contexto deste financiamento recente para o cerveja bigode devemos recuar um ano, quando a firma galega era uma das cinco empresas escolhidas para participar na Evoluções Alimentares. Este foi o primeiro programa de aceleração 'tecnologia de Alimentos' que foi organizado em nosso país por Ivoro, Gray España e Yara Ventures. Com o patrocínio também de Ebro Alimentos, Seu principal objetivo era promover o empreendedorismo e a inovação disruptiva na indústria de alimentos. Por isso, a cervejaria vem recebendo investimentos nos últimos seis meses.
Acima de tudo, graças à ajuda prestada sob a forma de aconselhamento por marfim, o primeiro Centro de Inovação Alimentar do nosso país. Com o dinheiro obtido, o cerveja bigode quer se firmar no setor. Vou tentar por três pilares estratégicos: distribuição, produção e criatividade. Para cumprir o primeiro deles, a aposta vai centrar-se na expansão da marca em todo o território nacional, a começar pela Madrid. A ideia é estar presente em 300 restaurantes e outras lojas especializadas em meados de 2020. Um acordo assinado com a grupo de dados de atendimento, Líder da indústria Horeca, vai ajudar nisso.
Além disso, cerveja bigode quer desenvolver novos produtos artesanais originais e sofisticados, como fez com o negro do mar. Assim, seus criadores pretendem lançar mais uma edição das cervejas de trigo branco cujo rótulo inclui alguns cães galgos. E isso é muito Bigode hugo como Bigode manolo eles querem contribuir com parte dos lucros arrecadados para projetos de combate ao abuso de animais. Idéia fabulosa, assim como conseguir uma nova variedade lager, graças a um acordo com Mahou-San Miguel.
