La Vitae Kombuchá É uma bebida fermentada com um sabor ligeiramente ácido e muito refrescante. Há muito tempo é conhecido por suas propriedades probióticas e seus benefícios para a saúde. saúde
Embora tradicionalmente as pessoas o produzam em casa, cultivando o cogumelo, muitos continuam a fazê-lo. Mas o consumo tem aumentado desde que são comercializados kombuchas de grande qualidade e sabores muito agradáveis.
En Vitae Kombuchá Eles trabalham há vários anos para ter uma base-mãe para esse fungo que dê boas características organolépticas à bebida. Eles estão atualmente comercializando o kombucha com os sabores de limão, gengibre, manga, morango e maçã. Eles obtiveram recentemente o certificação ecológica, o que adiciona um diferencial de garantia ao produto.
Vitae Kombucha, uma bebida que ativa o sistema imunológico
Aumento do consumo de kombucha começa a se consolidar em Espanha. Essa bebida de origem asiática teve um grande aumento no consumo nos últimos anos. Estados Unidos e nos países nórdicos. É bebido assiduamente por pessoas que procuram um Alimentação Saudável e já faz parte do seu dieta. o kombucha É uma bebida probiótica, não pasteurizada e portanto viva, que ativa o sistema imunológico.
Fortalece as defesas e fornece ação antibacteriana. Também ajuda desintoxicar o sangue, o sistema digestivo e alivia a dor do artrite. também regula a fome, por isso pode ser introduzido em algumas dietas.
É feito com uma base de verde tee, para o qual em Vitae Kombuchá eles adicionam açúcar de cana e Scoby. Esta é a mãe do kombucha. Sua sigla é um acrônimo para a colônia simbiótica de bactérias e leveduras -SCOBY (Colônia Simbiótica de Bactérias e Leveduras) -.
Com esta preparação, uma primeira fermentação aeróbia e uma fermentação anaeróbia subsequente são realizadas. O processo leva um total de quase 4 semanas. O kombucha Deve ser tomado resfriado e pode ser bebido a qualquer hora. Também nas refeições. Além disso, pode ser usado em bar de coquetéis misturando-se com Gim, Rum o incluso escavação.
