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Colheita "espetacular" em Terra Alta

Com mais de 70% colhido, o Denominação de Origem Terra Alta qualifica como "espetacular" a safra 2018, tanto do ponto de vista qualitativo como quantitativo, graças principalmente às chuvas da primavera que têm ajudado a manter as uvas em excelentes condições até a colheita para dar um ótimo vinho.

Harvest Terra Alta
Harvest Terra Alta

Do 25 milhões de quilos colhidos, mais de um terço são de Garnacha blanca, com 10 milhões de quilos de uvas. O resto das variedades colhidas até agora são Macabeo, Red Garnacha, Syrah, Tempranillo e Merlot, e agora está começando a tomar Cariñena, a última variedade recomendada pelo Da Terra Alta.

Embora a produção seja excepcional, não será a esperada, já que há áreas da região em que não choveu muito. Isto, somado à falta de irrigação, tem feito com que as vinhas tenham sofrido muito e as uvas não tenham atingido o peso esperado. No entanto, é esta seca também que confere às uvas uma excelente qualidade, uma vez que as vinhas velhas de castas autóctones estão habituadas a esta falta de água.

Harvest Terra Alta

Por outro lado, no que se refere aos controles de produção lançados neste ano
pela da Terra Alta para garantir a rastreabilidade e obter mais valor agregado para seus vinhos,
os rendimentos médios das fazendas controladas durante os levantamentos estão se adaptando
adequadamente ao potencial máximo permitido pelo DO.

Isso é 8.000 quilos / hectare para as variedades vermelhas e 10.000 quilos / hectare para as brancas. Garantindo assim também o desenvolvimento sustentável da área produtiva. O objetivo é sempre poder fazer bom uso das terras exploradas no futuro.

 

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