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Truques para melhor preservar o cogumelo

Rico e nutritivo, adequado para ser consumido sozinho "com alho" e para ser adicionado a uma infinidade de outros pratos, cogumelos eles são um alimento atraente. Mas também perecível, apesar de não ter prazo de validade. Embora também sejam vendidos laminado, a melhor opção para mantê-los por mais tempo é que eles estão inteiros. Seguindo estes truques para melhor preservar o cogumelo Você pode colocá-los na geladeira por uma semana ou mais.

Como com todos SETAs, The cogumelos São alimentos tão delicados que você deve saber como manuseá-los após a compra. Isso sempre para evitar ferrugem e vá para um cor escura enegrecida.

Truques simples e rápidos para melhor conservar o cogumelo em casa

Obviamente, o primeiro passo é comprar o cogumelos tem a melhor imagem e textura. Estes deveriam ser brancos, sem manchas amarelas ou mofo, bem como seu carne tem que mostrar assinaturas. Nenhum golpe ou esmagamento sofrido durante a coleta e transporte. Dê uma boa olhada nestes aspectos anteriores.

Então, depois de tê-los em casa, eles devem ir para a geladeira, mas depois de cumprir estes procedimentos simples e rápidos truques para melhor preservar o cogumelo. Porque um dos esquecimentos mais comuns é deixá-los diretamente no bandeja ou caixa de plástico. Este material faz com que apodreçam antes, então é melhor envolvê-los em papel de cozinha, Por exemplo.

Claro, se você não vai consumi-los no mesmo dia, melhor não os lave com água, mas só tirar a terra que eles podem carregar. Depois disso, vá direto para a área Mais frio da sua geladeira. Mesmo adicionando um pouco aos cogumelos salsa você consegue esse tempero para agir como anticorrosivo. Dessa forma, eles não ficarão pretos.

Nos próximos dias, ao cozinhá-los, você simplesmente tem que lave-os bem e escorra a água antes de colocá-los no fogo. Seja cortado ou inteiro, lembre-se de que o 95% deste cogumelo é água, portanto, você deve evitar adicionar mais.

Cogumelos disponíveis por mais tempo

Mas e se você não comer todos e decidir economizar mais para a próxima semana? Então o melhor truques para melhor preservar o cogumelo pelo maior tempo possível, coloque-os em um recipiente coberto de papel. Você também pode usar uma pequena caixa de papelão.

Isso sempre depois de ter cortar o pé e retirar a parte do chapéu a cada um. Neste caso, sim, você deve salvá-los em um área menos fria, para evitar que a umidade afete e você também deve deixe-os descobertos completo. O cogumelos eles precisam respirar. Desta forma, você garantirá que eles permaneçam sem escurecer durante mais tempo até o próximo uso.

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