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A chegada do verão é perceptível quando os terraços começam a encher. As cidades costeiras se enchem de gente procurando uma pausa. As sorveterias e cafeterias têm uma placa que diz: “horchata" E, embora esta bebida tão típica da Comunidade Valenciana possa ser consumida durante todo o ano, é durante os meses de verão que faz mais sucesso. Sem dúvida, este produto valenciano faz parte do tradicional livro de receitas da gastronomia espanhola. Vamos conhecer as melhores horchatas!

Quando eles falam com você sobre um suco feito com Fruta 100% natural, provavelmente a última coisa que você imagina é que você pode prepará-lo em nada mais e nada menos do que em uma cafeteira Nescafé Dolce Gusto. Sim, uma daquelas máquinas em que você insere um cápsula e você recebe um café de propaganda. Até agora era possível quase todos os tipos de bebidas quentes: além do café, também chás, chocolates… Mas o novo lançamento de Suco de fruta zutec -presentado pela marca que leva o mesmo nome-, representa uma revolução completa no que diz respeito a este produto. Na verdade, são as primeiras cápsulas de suco de fruta 100% natural do mercado e estão vindo com força.

Talvez mais de uma vez você tenha ido a uma festa de verão misturando uma deliciosa e refrescante sorvete com algum álcool. Esta ação é típica de festivais de música, grandes eventos e principalmente concertos. Mas e se disséssemos que agora você pode ter os dois em um produto a qualquer momento da vida? O KR bebe sorvetes com álcool Eles vieram para nos surpreender e para ficar e nós os apresentamos a você.

La Gastronomia valenciana e, principalmente, o seu jardim, caracteriza-se pela grande variedade e qualidade dos seus produtos. Muitos deles são muito populares em todo o país e até mesmo no continente. Um dos mais desconhecidos, mas com os melhores recursos é o chufa. Que foi recentemente reivindicado como "Superalimento". Certamente você já ouviu falar deste produto antes como um dos ingredientes que aparecem no preparo do horchata, embora, obviamente, não seja o principal. Você quer saber o origem e propriedades deste rico tubérculo? É a sua oportunidade perfeita para abrir sua despensa para outro superalimento.

Os pickles são uma das bases das tapas no nosso país. Na verdade, eles estão presentes em inúmeros preparativos que você com certeza conhece. E se picles são tão populares, alcaparras eles são o produto estrela. É um ingrediente muito comum em cozinha mediterrânea. E é assim que tanto os picles quanto os salgados podem servir de tempero. Sem dúvida, a sua versatilidade e características irão surpreendê-lo. Na verdade, se você ainda não teve a chance de experimentá-lo ... Você não vai conseguir resistir!

Durante a quarentena do COVID-19, as pessoas começaram a descobrir talentos ou hobbies ocultos que possuíam. Alguns foram dados para o exercício, outros para a leitura, outros para a pintura ... e outros para cozinhar. Na verdade, este é o caso com Gema Roig, uma valenciana de 28 anos, licenciada em direito, que decidiu que iria passar o tempo em casa tortilha de batata. Ele tem quatro irmãos e todos seguem a receita da vovó. Mas por que ficar aí e não dar um passo adiante? Foi então que a ideia de “bolas da rainhaQue, em outras palavras, são tortilla croquetes.

Você já experimentou o pomelo na espanha? É vendida em vários países, mas sem dúvida aquela que se cultiva em nosso país, especificamente no Região de MurciaÉ um dos mais ricos e saborosos. Apesar disso, este é um dos cítrico menos conhecidos, então hoje vamos destacar seus características e propriedades para que você seja incentivado a comprar e experimentar esta deliciosa fruta. Você quer conhecê-la?

Nossas vidas estão continuamente se adaptando ao mundo ao nosso redor. E mais com as situações que vivemos nos últimos tempos. Como você bem sabe, esse condicionamento atingiu também a gastronomia e até cozinhas de mosteiros e conventos. É por isso que chef Fray Ángel, um monge franciscano que conseguiu levar suas receitas a milhares de pessoas por meio de um canal de Youtube. Este frade ganhou popularidade entre jovens e idosos por seu educativo e divertido maneira de ensinar suas ótimas receitas. Você viu algum de seus vídeos?

A pandemia causada pela Covid-19 privou-nos dos melhores festivais tradicionais do nosso país. As celebrações foram reduzidas às paredes de nossas casas e parece que assim continuará por algum tempo. Mas isso não nos impede de desfrutar do melhor refeições e sobremesas de feriado como o que seria comemorado nesta semana de fevereiro: os carnavais. Voce sabe o Orelhas de carnaval? Este é um doce muito popular na parte norte da Península e típico dessas datas em que as pessoas se vestiam a rigor. A seguir, você descobrirá como é, seu preparo fácil e seu sabor rico. ¡Disfrútalo!