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Chufa, o superalimento underground

O tigernut é um alimento muito característico do jardim valenciano. Sua popularidade está levando-o a aparecer em muitas receitas. Descobrir!

Trufa branca, o diamante dos tubérculos

Um dos cogumelos mais exclusivos e escassos cuja origem está localizada na Itália, sobretudo, é a trufa branca. Saiba tudo sobre ela aqui.

Dia Nacional da Batata no Peru

Todo 30 de maio desde 2005, o Dia Nacional da Batata é comemorado no Peru, um país que aprecia este tubérculo do qual cultiva mais de 3.000 variedades.

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