Etiqueta: Trigo
Trigo Xeixa, em bom estado
A procura do autêntico tem levado muitos agricultores, padeiros, restauradores e amantes da gastronomia a ajudar a recuperar o trigo Xeixa.
Burgol: super cereal árabe?
Você já ouviu falar do burgol? Se ainda não, não se preocupe, vamos te contar todos os detalhes sobre esse alimento...
Fertilizantes e trigo sofrem com a guerra na Ucrânia
O que fertilizantes e trigo têm a ver com a guerra na Ucrânia? Muito mais do que parece. Neste artigo exploramos...
Outras farinhas
Há muitas pessoas que, por diferentes motivos, exigem outras farinhas. Neste artigo você verá que existe vida além do trigo. É mais,...
NeWind Foods, aposta em vegetais espanhola pioneira
A preocupação com os animais e com a manutenção da linhagem estão se tornando duas máximas na vida de muitas pessoas....
Massa orgânica, o compromisso pioneiro com o trigo sustentável
A Cerealto Siro Foods lança a sua nova gama de massas biológicas, a primeira do mercado espanhol cem por cento sustentável.
Pão de Candeal: artesanato de padaria em perigo de extinção
O pão de Candeal é um daqueles pães curiosos e originais que pouco se conhece. É um produto artesanal que é feito cada vez menos
Bulgur, outro cereal versátil do Oriente Médio
O Bulgur é um daqueles cereais que, apesar de estar presente na dieta espanhola, passou despercebido; até agora. Descubra aqui!
Cuscuz marroquino: elemento social
Aprenda sobre o cuscuz marroquino e suas interessantes tradições ou usos que lhe valeram o recente reconhecimento da UNESCO.
Melhores cereais para manter a linha
Este alimento natural é essencial em qualquer dieta saudável, mas nem todos os cereais do mercado são adequados e melhores para isso. Conheça os que fazem.
