Etiqueta: Recolher
Trufa Teruel, uma joia em perigo?
A trufa de Teruel é uma iguaria muito apreciada, única no mundo pelo local onde cresce. Este ano está a sofrer mas descobre aqui como é.
Coquinas de Huelva, em busca de proteção
O molusco bivalve nativo da província andaluza enfrenta o problema da coleta ilegal. Conheça aqui as coquinas de Huelva, que querem o seu DO.
O DO Azafrán de La Mancha e seu produto
Após a última campanha de recolha desta especiaria, a avaliação é muito positiva na DO Azafrán de La Mancha. Descubra o porquê aqui.
A temporada de trufas negras começa
Em novembro começa a colheita da trufa negra com cães. Contamos aqui onde ela cresce e quais mercados são realizados na Espanha com ela como protagonista.
