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A norma existente permite cruzar a raça do porco ibérico sem perder essa denominação e assim os picarescos comerciais são dados com essa "marca".

O suíno celta da Galiza: raça em perigo

Nativo dos estábulos galegos, o porco celta galego está à beira da extinção. Conheça aqui toda a sua história e que carnes são feitas a partir dele.

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