Tag: Quique Dacosta
Alimentos fermentados em restaurantes, nova experiência
Alimentos fermentados em restaurantes estão se tornando mais comuns; fermentação, sempre presente, agora está se tornando muito popular.
Novas estrelas espanholas Michelin 2020
Na última quarta-feira, as novas estrelas Michelin 2020 destinadas a restaurantes na Espanha foram premiadas em Sevilha, com até 25 vencedores. Descubra-os.
Descobrindo a alta gastronomia e seus meandros
No dia 10 de julho, o programa 'Fora de Cobertura' da Cuatro mostrou o que está por trás de um grande restaurante, mergulhando e descobrindo a alta cozinha.
Restaurantes espanhóis na lista OAD
Nesta edição de 2019, até 12 restaurantes espanhóis na lista OAD estão entre os 50 melhores da Europa. O primeiro foi o sueco Frantzén.