Etiqueta: Pimenta
Leite dourado: o maior segredo da cúrcuma
O leite dourado é o cappuccino ayurvédico? Neste artigo tratamos de um dos usos mais deliciosos e curativos que você pode dar a...
Pimenta é saudável?
Os condimentos são uma parte essencial da gastronomia espanhola. Estão presentes em muitas elaborações cotidianas. Mas a pimenta é saudável? Ela é responsável por...
Mojo picón: personagem canário
Certamente você conhece o mojo picón. O molho característico das Ilhas Canárias tem uma história tão peculiar quanto surpreendente. Há também diferentes formas de prepará-lo...
Vinho muçulmano, herança vinícola do Império Romano
O vinho muçulmano é uma bebida que conseguiu manter-se viva durante vários séculos com uma receita curiosa que aqui descrevemos.
Salchichón de Vic, um rei catalão picante
Com o IGP, esta salsicha da região de Osona (Barcelona) apresenta particularidades que a diferenciam das demais. Descubra o salchichón de Vic!
Pimenta da Jamaica pimenta da Jamaica
É um tempero muito útil que nos dá toques muito diferentes na cozinha. Apresentamos detalhadamente a pimenta jamaicana junto com algumas receitas.
Substitutos de gordura e sal: alimentação saudável
Abordamos alternativas a dois grandes problemas para a nossa saúde que podem ser resolvidos apostando em alimentos substitutos das gorduras.
Melhore as defesas das crianças: de volta à escola!
Ajuda o sistema imunológico a estar em ótima forma para retornar às salas de aula na época do coronavírus. Como melhorar as defesas das crianças?
Pimenta rosa, uma especiaria 'bonita'
É uma especiaria com aroma e sabor muito peculiares
