Etiqueta: Picos da Europa
Queijo Valdeón: o azul da sobrevivência
O queijo Valdeón, com Indicação Geográfica Protegida, é um autêntico tesouro de León e do enclave natural onde nasce. Encontre-o aqui.
Mel de liébana: doçura cantábrica
O mel de Liébana é especial pelo seu local de origem. Conheça os motivos que a levaram a obter seu merecido reconhecimento.
Queijo Gamoneu, a caverna azul das Astúrias
Ancestralmente feito em grutas, o queijo Gamoneu (nas suas duas variedades do Vale e do Porto) representa a geografia das Astúrias. Conhecê-lo.
As grutas onde nasce o Cabrales
Cabrales é um dos poucos queijos do mundo, juntamente com o Gamonéu asturiano, que matura em cavernas, onde o queijeiro faz o trabalho mais importante do processo.
A rota do queijo e da cidra
Descubra a elaboração do queijo Cabrales e da sidra natural e acabe saboreando uma espicha
