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O mundo do saquê, o livro de Mayuko Sasayama
Um livro que basicamente explica tudo o que você precisa saber para se introduzir no mundo do saquê. Desde o processo de produção, suas variedades e, principalmente, como apreciá-lo com suas respectivas harmonizações.
Sake não é o que você imagina
Mayuko Sasayama sommelier do restaurante Shuwashuwa em Madri nos convida a descobrir o mundo do saquê e sua harmonização
