Tag: Inovação
Uma toalha de mesa que reconhece a comida, realmente útil?
A tecnologia capacitiva que a Microsoft está investigando chega ao mundo dos alimentos com uma curiosa toalha de mesa que reconhece os alimentos que são colocados nela. Explicamos mais aqui
A corrida para o hambúrguer vegetariano perfeito
Heura e Garden Gourmet são duas marcas que apresentam novidades em suas carnes para encontrar o hambúrguer vegetal que atende aos requisitos.
Rótulo de alimentos Smartlabel, como funciona?
Finalmente temos uma inovação útil na validade do produto graças ao rótulo inteligente para alimentos. A empresa Oscillum Biotecnologia, do Parque Científico...
Equilater ou a cerveja de emparelhamento reverso
A cervejaria Estrella Damm nos presenteia com Equilater, uma cerveja feita com harmonização molecular, algo que certamente soa pouco ou nada para você. Essa técnica identifica...
Cider La Prohibida, uma bíblica de San Miguel
A primeira incursão da cervejaria na fabricação de uma bebida com maçãs fermentadas. Descubra aqui a Sidra Proibida.
Impressão 3D de alimentos: agora com Foodini
Explicamos-lhe como é o primeiro utensílio de cozinha equipado com tecnologia para impressão 3D de alimentos, algo com cada vez mais futuro.
Tricube, minimalismo transformado em sobremesa inovadora
Tricube é uma sobremesa ecológica premiada pelo contraste de sabores e texturas, bem como pelo design. Conheça o alimento capaz de transformar a confeitaria.
Castas recuperadas em degustação virtual
Quatorze variedades de uvas recuperadas são resgatadas em uma arca de Noé vinícola durante uma degustação virtual. Explicamos o futuro do vinho para você.
Plataforma agrária Raíces, olhando para o futuro
A plataforma agrícola Raíces surgiu há uma semana com o intuito de incorporar os jovens ao campo. Será que será capaz de impedir o despovoamento rural?
San Miguel Magna Roja 0,0: proposta única
Em seu compromisso com a inovação, a cervejaria tão famosa por sua linha sem álcool acaba de apresentar San Miguel Magna Roja. Descubra-o aqui.
