Marca: DO Cava
Extremadura luta para defender sua cava
Extremadura está comemorando. O recurso interposto pela Junta de Extremadura contra a modificação do Real Decreto 1338/2018, de 29 de outubro, foi integralmente apreciado por...
Diferenças entre vinhos espumantes, escolha bem!
Neste artigo esclarecemos as diferenças entre vinhos espumantes como Champagne, Prosecco e Cava, os três mais importantes.
O melhor espumante 2020: é espanhol!
Pela primeira vez, um produto vitivinícola de Espanha consegue vencer o Global Sparkling Wine Masters. Descubra aqui qual é o melhor espumante 2020.
Rioja Alavesa quer sua independência
DOCa Rioja explica em comunicado que se mobiliza para abortar a tentativa de criação de conselho regulador próprio para Rioja Alavesa
Como distinguir uma boa cava: as chaves!
A Denominação de Origem Cava anunciou o novo zoneamento e segmentação qualitativa. Descubra como distinguir um bom cava, bem como outros pontos.
Produção de DO Cava: a crise é perceptível
O Conselho Regulador tomou algumas medidas necessárias mas restritivas para que a produção de DO Cava se ajuste à nova situação do mercado.
Acordo para dar prestígio à cava
O plenário da DO Cava aprovou por unanimidade um conjunto de medidas qualitativas a favor do consumidor que valorizam a vinha, a sua origem, sustentabilidade e longo envelhecimento.
Cava na cozinha: estudo científico
A DO Cava colabora com o investigador especializado François Chartier para descobrir a versatilidade do produto na cozinha e gastronomia mundial.
DO Cava pode limitar o plantio
A aprovação do novo Decreto Real na DO Cava permitirá regular melhor a qualidade e produção dos seus vinhos. Saiba mais sobre esta norma aqui.
AA Bruant 2016, o melhor vinho sem sulfitos
Esta cava pioneira obteve o Prêmio Especial para o melhor Eco-vinho sem adição de sulfitos 2019. Conheça este AA Bruant 2016 da vinícola Alta Alella.
