Etiqueta: Denominação de origem
Sobrasada maiorquina em perigo de extinção
A Sobrassada é uma autêntica iguaria que combina com todo o tipo de pratos e aprecia-se muito bem passada no pão. No entanto, um...
O renascimento da cava catalã
O que a cava catalã espera neste Natal? A bebida com a qual você possivelmente brinda na véspera de Ano Novo está com sorte. Se tudo correr como...
Almodóvar, concedido pela Denominação de Origem
Os Young Awards, organizados pela Denomination of Origin, voltaram. Este ano o prémio “Gran Reserva” foi levado por Pedro Almodóvar como reconhecimento...
"Field and soul", um grande sucesso
"Campo e alma, direto para a sua mesa" está a poucos dias de completar um ano. O projeto foi aprovado no Conselho...
Presunto Teruel, único e delicioso
Sabia que 40% dos presuntos e pás com Denominação de Origem em Espanha são de Teruel? Esse alto percentual se deve...
Os melhores vinhos de 2020, você não pode perder!
Os melhores vinhos de 2020 na Espanha já tem seus membros com nomes e sobrenomes. Depois de terminar o Concurso Nacional de Colheita de Vinhos Jovens...
Nozes Nerpio: frutas de qualidade em perigo
As nozes Nerpio procuram a Denominação de Origem que garante a sobrevivência de um alimento de reconhecida qualidade. Descubra o porquê aqui.
Carnes com pedigree
Descubra na revista do mês de março como David Ruipérez, jornalista e escritor do feliz carnívoro nos aproxima das definições de denominações de origem e indicações geográficas protegidas
