Etiqueta: açafrão
Salve o açafrão espanhol
Os problemas da seca e a baixa produtividade do cultivo do açafrão tornam necessário salvar o cultivo do açafrão espanhol.
Patrick de la Cueva, o explorador gourmet
Contamos a história particular de um aventureiro inquieto que tem uma visão curiosa de grandes produtos. Conheça Patrick de la Cueva e sua marca.
Açafrão de La Mancha: esta foi sua safra de 2020
Nós revelamos a você como a produção de açafrão de La Mancha tem sido em quantidade e qualidade neste ano difícil para muitos produtos espanhóis.
O DO Azafrán de La Mancha e seu produto
Após a última campanha de recolha desta especiaria, a avaliação é muito positiva na DO Azafrán de La Mancha. Descubra o porquê aqui.
O mel de laranja da artMuria, premiado
Na edição de 2019 dos Great Taste Awards, este mel artesanal de laranja com açafrão obteve o maior prémio entre os melhores produtos do mundo.
O maravilhoso mundo das especiarias
Tomás Franco, autor do livro Manual de Especiarias e grande conhecedor destes produtos, apresenta-nos o maravilhoso mundo das especiarias.
