Etiqueta: anjo leão
Plâncton marinho, já na cozinha
Com a sua entrada na ementa de alguns restaurantes, o plâncton marinho encontrou o seu caminho, graças às suas propriedades, em receitas pioneiras como as de Ángel León.
Despesque de Ángel León, uma ideia 'sustentável'
Especialistas em meio ambiente e indústria de alimentos vão debater novamente este ano com chefs de Cádiz em outro fórum de Despesque de Ángel León.
Nova comida enlatada por Ángel León e Pesasur
O Chef del Mar lança suas sete receitas inéditas e acessíveis de barco, junto com a empresa de conservas andaluza. Assim são as novas conservas de Ángel León e Pesasur.
O melhor da gastronomia 2019
A International Academy of Gastronomy 2019 já anunciou os últimos vencedores de seus prêmios. Ángel León ou Pedro Monje, entre os mais proeminentes
Plâncton Marinho: gosto do mar para todos
De Plancton Marino eles nos descobrem este produto inovador, o plâncton marinho